Kõrvitsašarlott ahjus
Sügise saabudes ilmuvad turule teatud hooajalised saadused. Üks neist on kõrvits. Seda alahinnatakse sageli teiste puuviljade kasuks, kuid üks selle suurimaid eeliseid on selle ainulaadsus: kõrvits sobib nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse.
- Valgud: 0 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 100 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 8
Täna soovitame teil valmistada kõrvitsašarlotti. Selle koostisosa kasutamine õunte asemel mitmekesistab teie menüüd oluliselt ja annab teile uue elamuse. See pirukas tuleb väga kohev ning kõrvits koos vürtsidega ei jää õuntele ja teistele šarlotti täidise variatsioonidele sugugi alla. Täna saate valida endale sobivaima. lihtne retseptja õppige ka kõiki saladusi ja nippe, mis aitavad teil saada ideaalset maiust.
-
Jahu170 G
-
Muna C15 tk
-
Kõrvits250 G
-
Taimeõli1 spl
-
Riivsai1 tl
-
Kaneel0,5 tl
-
Suhkur120 G
-
Sool1 näpuotsaga
Lõika kooritud kõrvits keskmisteks kuubikuteks.
Lisa kaneeli ja 1 spl suhkrut hakitud kõrvitsaga kaussi ning sega kõik läbi.
Nii saab meie pirukas olev kõrvits meeldiva magusa maitse.
Murra munad sügavasse kaussi.
Soovitatav on kasutada mune toatemperatuuril, seega võtke need eelnevalt külmkapist välja.
Lisa munadele näpuotsatäis soola ja klopi kõik mikseriga läbi, kuni segu muutub kohevaks ja heledama värvusega.
Sool aitab mune peksta, nii et segu muutub õhuliseks.
Lisa tainale järk-järgult suhkur ja jätka vahustamist.
Seejärel lisa järk-järgult sõelutud jahu ja sõtku tainas mikseri minimaalse kiirusega.
Määri küpsetusvorm taimeõliga ja puista peale riivsaia. See aitab valmis pirukat vormist kergesti eemaldada.
Panime taigna pannile ja silusime selle laiali.
Aseta kõrvits peale ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 30 minutit.
Lase valmis šarlottil toatemperatuuril veidi jahtuda ja serveeri teega.
Sarnane videoretsept: Kõrvitsašarlott
Kui sa alles õpid süüa tegema, on kõiki protsesse visuaalselt palju lihtsam näha. Seetõttu soovitame seda videot vaadata.
Kanali "YuLianka1981" autor jagab ainult läbiproovitud retsepte, nii et võite tulemustes kindel olla. Nende juhiste järgi valmib õrn ja õhuline pirukas. Kõrvits annab roale erilise hõngu ja muudab selle veelgi huvitavamaks.
Vastused korduma kippuvatele küsimustele
- Nisujahu võid asendada tatra-, kaera-, mandli-, maisijahuga jne.
- Suhkru asemel võite kasutada magusainet, mett või kuivatatud puuvilju.
- Kui teil kaneeli pole, võite lisada vanilliini; see annab küpsetistele ka meeldiva aroomi.
Ära karda ebatavalisi retsepte, sest just need teevad iga koduköögi eriliseks. Jaga oma lemmik Charlotte'i täidise variatsioone kommentaarides!
- 2 tundi
- 78,5 kcal
- 838
- 55 minutit
- 157,8 kcal
- 2616
- 1 tund ja 10 minutit
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 tund
- 359 kcal
- 3199
- 1 tund
- 197 kcal
- 727
- 50 minutit
- 167,8 kcal
- 404
- 1 tund ja 10 minutit
- 131,3 kcal
- 594
- 1 tund
- 208,6 kcal
- 4966