Charlotte toorjuustu ja õuntega: retsept + 8 samm-sammult fotot

Kas sulle meeldib Charlotte'i kook? Siis meeldib sulle kindlasti ka see populaarse piruka variatsioon. Täna tahaksin teiega jagada imelise toorjuustust valmistatud küpsetise retsepti. See annab magustoidule märkimisväärselt maitset ja muudab selle samal ajal õrnemaks.

Toiteväärtus portsjoni kohta

276 kcal

Valgud: 13 g
Rasvad: 10 g
Süsivesikud: 37 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Õunakooki valmistati esmakordselt 19. sajandil. Tol ajal põhines see inglise pudingi retseptil. Tänapäeval saab šarlotti valmistada lugematul hulgal viisidel. Klassikaline versioon on tehtud biskviit- või hapnemata tainast. Paljud kokad naudivad aga ainulaadsemate ja huvitavamate magustoitude loomist, mis hämmastab kõiki oma külalisi. Ja toorjuustuga šarlott on just selline valik.

Toiduvalmistamiseks õunakook toorjuustuga Vajame minimaalset koostisosade komplekti. Kõik vajalikud koostisosad on kergesti leitavad igast poest või supermarketist. Seega saab absoluutselt igaüks, olenemata elukohast, seda retsepti kodus uuesti valmistada.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Õun

400 G
Kohupiim

200 G
Jahu

250 G
Küpsetuspulber

1 tl
Suhkur

150 G
Muna C1

3 tk
Sool

1 näpuotsaga
Sidrunimahl

20 G

Ettevalmistus

1. samm

Pese, koori ja eemalda südamik õunadest. Lõika õunad suurteks viiludeks ja puista peale sidrunimahla, et need ei pruunistuks.

2. samm

Sega munad suhkruga ja sega kohevaks.

3. samm

Lisa munadele soola ja toorjuustu. Sega ühtlaseks massiks.

4. samm

Lisa vedelale segule jahu ja küpsetuspulber ning sõtku tainas läbi. Oluline on jahu sõeluda, et valmis tainas ei oleks tükke.

5. samm

Sega õunad tainaga ja sega läbi.

6. samm

Kata vorm küpsetuspaberiga. See aitab šarlotte pärast küpsetamist kergemini lahti rullida.

7. samm

Pane tainas vormi ja laota laiali. Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 50 minutit.

8. samm

Võta pirukas vormist välja, lase jahtuda ja seejärel eemalda vormist. Lõika portsjoniteks ja serveeri. Soovi korral puista pirukale tuhksuhkrut.

Sarnane videoretsept: Kohupiima ja õunakook

See kodujuustust valmistatud õunašarlott on imeline lisa igale pühadelauale. See meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele, sest selle magus ja õrn tainas sulab sõna otseses mõttes suus.

Selle magustoidu valmistamiseks võite kasutada kanali "In the Kitchen. A Recipe Channel" looja ainulaadset retsepti. Oma videos annab ta vaatajatele selged samm-sammult juhised ja jagab oma saladusi selle õhulise hõrgutise loomiseks. Sama tulemuse saavutamiseks kui looja, peate lihtsalt täpselt tema samme järgima. Seejärel saab isegi kogenematu kokk küpsetada lõhnava ja koheva šarlotte.

Kujundus ja esitamine

Õunašarlott on ideaalne magustoit nii õhtuseks teejoomiseks kui ka hommikusöögiks. Seda saab serveerida tassi kuuma tee, kakao või kohviga. Samuti võite pakkuda oma lähedastele klaasi jahutatud piima, mahla või kompotti. Need joogid rõõmustavad kindlasti väikeseid lapsi.

Selle piruka kaunistamiseks on palju võimalusi. Ideaalne selleks:

tuhksuhkur;
sidrunikoor;
kookoshelbed;
karamellikate;
kondenspiim;
valgukreem;
vahukoor.

Nende koostisosade ja väikese kujutlusvõime abil saate luua tõeliselt vapustava magustoidu, mis on kindlasti iga piduliku õhtu tipphetk. Soovi korral võite piruka küpsetada maitseainetega nagu ingver, nelk, kaneel või kardemon. Teie külalised on lummatud mitte ainult magustoidu välimusest, vaid ka selle imelisest aroomist.

See õunašarlott toorjuustuga on oma pehmuse, kerguse ja õhulisusega lihtsalt vapustav. Seega proovige seda retsepti kindlasti oma köögis ja jagage oma tulemusi kommentaarides. Head isu!

Sarnased retseptid