Ahjus küpsetatud šarlott riivitud õuntega: retsept + 10 samm-sammult fotot

Charlotte on tuttav magustoit, millega me kõik oleme üles kasvanud. Õunakoogil on uskumatu maitse, hoolimata sellest, et seda on uskumatult lihtne valmistada. Aga kas saate sellele klassikalisele retseptile midagi lisada?

Toiteväärtus portsjoni kohta

208,6 kcal

Valgud: 4,5 g
Rasvad: 2,6 g
Süsivesikud: 41,5 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Aeg köögis: 30 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Paljud kokad üle maailma püüavad pidevalt muuta ja täiustada roogasid, millega oleme harjunud. Charlotte pole erand ja täna õpime tundma originaalse riivitud juustuga piruka retsepti. riivi peal õunu, mis muudavad selle klassikalise piruka veelgi maitsvamaks. Lisaks üksikasjalikele samm-sammult juhistele õpid ka erilisi nippe, mis muudavad teie magustoidu täiuslikuks.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Jahu

200 G
Muna C1

4 tk
Suhkur

100 G
Vanilje suhkur

7 G
Limonaad

0,5 tl
Õunad

4 tk

Ettevalmistus

1. samm

Koori õunad ja eemalda südamik. Nii muutub pirukas pehmemaks.

2. samm

Murra munad anumasse ja lisa neile suhkur.

3. samm

Vahusta kõik mikseriga, kuni segu muutub kohevaks.

4. samm

Lisa jahule söögisooda, vanillisuhkur (vanillisuhkru asemel võid kasutada näpuotsaga vanilliekstrakti) ja sool. Sega kuivad koostisosad.

5. samm

Lisa kuivsegu munasegule ja klopi mikseriga läbi.

6. samm

Riivi õunad jämeda riiviga.

7. samm

Määri küpsetusplaat taimeõliga. See hoiab ära piruka kinnijäämise.

8. samm

Vala tainas vormi.

9. samm

Seejärel lisa tainale riivitud õunad ja sega segu ühtlaseks, seejärel silu see spaatliga ühtlaseks.

Nii näeb valmis pirukas pärast tasandamist kena välja.

10. samm

Aseta pann 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Lase valmis pirukal jahtuda, võta see vormist välja ja serveeri.

Sarnane videoretsept: Riivitud õunakook

Kui soovid olla täiesti kindel, et sinu pirukas tuleb esimesel korral suurepärane välja, isegi ilma igasuguse kulinaarse kogemuseta, vaata seda videoretsepti. Selle peamised eelised on valmistamise lihtsus, kergesti kättesaadavad koostisosad ja detailsed visuaalsed juhised.

Kanali "Milana Cooking" autor jagab hulgaliselt läbiproovitud ja tõhusaid retsepte maitsvate küpsetiste ja muu jaoks. Vaata videot juba täna ja kostita ennast ja oma lähedasi maitsva maiusega, mis sind kindlasti meeldivalt üllatab.

Nõuanded

Vali kindlad ja kergelt hapukad õunad. Need sobivad kõige paremini charlotte'i kastmesse.
Riivi õunad jämeda riiviga. See hoiab ära piruka pudruks muutumise, kuna konsistents on uskumatult pehme, kuid samas kindel.
Panni määrimiseks kasutage lõhnatut taimeõli. Võite selle asendada ka võiga.

Kujundus ja esitamine

Selle riivitud õunakoogi puhul kehtivad samad kaunistamisreeglid kui klassikalise šarlotte'i puhul. Suurepärased kaunistusvõimalused on järgmised: