Vaarika-šarlott: ahjus küpsetatud retsept + 8 samm-sammult fotot

Charlotte on ideaalne magustoit tee kõrvale. See sulab suus õrnalt, luues tõelise naudingupöörise. Parim osa on see, et seda saab valmistada mis tahes puuvilja või marjaga. See võimaldab teil katsetada maitsetega ja üllatada oma lähedasi iga päev uue ja peene magustoiduga.

Toiteväärtus portsjoni kohta

270,3 kcal

Valgud: 3,9 g
Rasvad: 3,8 g
Süsivesikud: 38,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Täna tahan teiega jagada lihtne retsept vaarika-šarlott. Tänu temale tuleb pirukas välja lopsakas, õhuline ja uskumatult aromaatne. Selle ainulaadne aroom levib koheselt mitte ainult köögis, vaid kogu majas. See magustoit rõõmustab kindlasti nii täiskasvanuid kui ka lapsi.

Selle magustoidu kaunistamiseks on mitu võimalust. Lihtsaim on piruka puistamine tuhksuhkruga. Soovi korral võite selle peale puistata värskeid marjalõike või kaunistada vahukoorega. See mitte ainult ei paranda šarlotti välimust, vaid tugevdab ka selle maitset.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

3 tk
Jahu

100 G
Suhkur

100 G
Vaarika

100 G
Sool

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

1. samm

Löö munad sügavasse kaussi, lisa näpuotsatäis soola ja klopi elektrimikseriga läbi. Oluline on, et munad hästi kerkiksid, sest see tagab piruka õhulisuse.

2. samm

Lisa munasegule järk-järgult suhkur ja klopi suurel kiirusel.

3. samm

Lisa jahu muna-suhkrusegule. Sega spaatliga hoolikalt ülespoole suunatud liigutustega. Lisa jahu järk-järgult, et segu oleks kergemini segatav, kaotamata oma õhulisust.

4. samm

Valmista küpsetusvorm ette. Kata põhi silikoonkattega küpsetuspaberiga. See on parem kui tavaline küpsetuspaber, sest see ei vaja täiendavat õlitamist.

5. samm

Vala pool tainast pannile ja laota spaatliga laiali.

6. samm

Lisa tainale paar vaarikat. Kata marjad tainaga ja pane peale veel vaarikaid. Korda seda protseduuri kaks korda.

7. samm

Pane šarlott eelsoojendatud ahju ja küpseta 180°C juures 50 minutit.

8. samm

Võta pirukas ahjust välja, lase veidi jahtuda ja seejärel eemalda vormist. See lõhnav vaarikašarlott on valmis!

Sarnane videoretsept: Vaarikašarlott

Šarlotti valmistamine on uskumatult kiire protsess. See on täiesti energiasäästlik, kuna puuviljade tükeldamine ja taigna sõtkumine ei võta rohkem kui 20 minutit. See teeb sellest luksuslikust roast ideaalse igapäevaseks kasutamiseks.

Kanali "Ema köök" saatejuht kutsub vaatajaid proovima oma versiooni šarlottist. Õunte asemel kasutas ta värskeid vaarikaid. See muutis magustoidu mahlasemaks ja õrnemaks. Proovige seda magustoitu ise valmistada. Kõiki samme järgides saate selle maitsva maiuse kindlasti ise valmistada.

Nõuanded

Šarlotti saab valmistada mitte ainult värskest, vaid ka külmutatud vaarikatestSelleks peate marjad kõigepealt sulatama, et vältida tainas liigset niiskust.
Piruka vormist kergemaks eemaldamiseks määri see võiga ja puista peale jahu. Võid kasutada ka küpsetuspaberit või silikoonist küpsetusvormi.
Piruka küpsust on lihtne kontrollida. Võta hambatikk või puust varras ja torka see magustoidu sisse. Kui toorest tainast enam pole, on šarlott valmis.
Et šarlott küpsetamise ajal või pärast seda kokku ei vajuks, ära ava ahjuust küpsetamise ajal. Samuti ei ole soovitatav šarlotti kohe ahjust välja võtta. Lase sel enne ahjust väljavõtmist 10 minutit välja lülitatud ahjus jahtuda.

Küpseta maitsvalt ja armastusega. Ära unusta oma õnnestumisi kommentaarides jagada. Head isu!

Sarnased retseptid