Melon Charlotte: retsept + 9 samm-sammult fotot

Charlotte on maitsev ja aromaatne pirukas, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Seda saab teha mitte ainult õunte või pirnidega. Täidiseks sobivad suurepäraselt ka teised puuviljad ja marjad, näiteks mustikad, kirsid, banaanid ja isegi melon. Täna kasutame selles imelises magustoidus melonit.

Toiteväärtus portsjoni kohta

201 kcal

Valgud: 9 g
Rasvad: 7 g
Süsivesikud: 28 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Šarlotte'i koogi valmistamine kodus on väga lihtne. Vaja läheb vaid melonit, jahu, suhkrut, hapukoort ja küpsetuspulbrit. Neid koostisosi leidub igas kodus kergesti, mistõttu on seda luksuslikku magustoitu iga päev lihtne valmistada.

Charlotte'i pirukas on ideaalne maiuspala ootamatute külaliste saabumise korral. Selle valmistamine on uskumatult kiire. Taigna ettevalmistamine võtab umbes 20 minutit ja pirukas ise küpseb kõige rohkem 40-50 minutiga. Tahad õppida kõiki selle valmistamise saladusi? Siis valmista kõik koostisosad ette ja alusta minuga!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

3 tk
Suhkur

100 G
Hapukoor

100 G
Jahu

150 G
Küpsetuspulber

4 G
Melon

300 G

Ettevalmistus

1. samm

Löö munad kaussi ja klopi need vispli või mikseriga lahti. Nende korralik kloppimine on magustoidu õhulisuse saavutamiseks hädavajalik.

2. samm

Lisa munadele suhkur ja klopi kohevaks ja siledaks.

3. samm

Lisa muna-suhkrusegule hapukoor ja sega kõik korralikult läbi.

4. samm

Sõelu jahu läbi sõela, et kõik tükid eemaldada. Lisa see koos küpsetuspulbriga tainale ja sega läbi.

5. samm

Määri küpsetusvorm võiga, et pirukas ära ei kõrbeks ja seda oleks vormist lihtne eemaldada.

6. samm

Pese melon, koori see ja lõika õhukesteks viiludeks.

7. samm

Vala tainas pannile ja silu laiali. Aseta melonitükid peale.

8. samm

Küpseta pirukat 180°C juures 40 minutit. Selleks, et pirukas korralikult kerkiks, tuleb ahi eelsoojendada.

9. samm

Pärast küpsetamist võta pirukas ahjust välja ja lase veidi jahtuda. 15 minuti pärast võid selle vormist välja võtta.

Sarnane videoretsept: Melonipirukas

Meloniga valmistatud šarlott on oma klassikalisest vastest üsna erinev. Õunad lisavad kergelt hapukat maitset, melon aga rikkalikumat ja magusamat tekstuuri.

Oma melonišarlotti valmistamiseks vaadake seda videot kanalilt "Obzhora - maitsvad retseptid". Oma videos jagab naine oma saladusi lõhnava ja maitsva piruka valmistamiseks. Kui soovite seda retsepti täpselt uuesti teha, järgige lihtsalt hoolikalt juhiseid. Seejärel saab isegi algaja kokk oma esimese omatehtud küpsetise valmistada.

Võimalikud asendused

Kõrge suhkrusisalduse tõttu on see magustoit väga magus ja maitsev, aga ka kaloririkas. See sharlotka versioon ei sobi aga kõigile. Kui soovite sharlotkat tervislikumaks muuta, proovige seda mee, vahtrasiirupi või agaavinektariga. Granuleeritud suhkrut saab asendada ka magusainetega, näiteks erütritooli, stevia või fruktoosiga.

Kujundus ja esitamine

Traditsiooniliselt serveeritakse šarlotti igale inimesele eraldi portsjonitena. See puistatakse üle tuhksuhkruga ja pakutakse külalistele koos kuumade jookidega, näiteks tee või kohviga. Soovi korral saab pirukat nautida mahla või jahutatud piimaga.

Magustoidu välimuse täiustamiseks võite seda kaunistada vahukoore või beseeglasuuriga. See garneering hämmastab kindlasti kõiki teie külalisi ja muudab ka šarlotti enda pehmemaks ja maitsvamaks.

Melonipirukas on üsna ebatavaline magustoiduvalik. Selle maitse aga rõõmustab kindlasti kõiki, kes seda proovivad. Seega proovige kindlasti seda retsepti ja jagage oma õnnestumisi kommentaarides. Head isu!

Sarnased retseptid