Küpsetatud õunašarlott piimaga: retsept + 9 samm-sammult fotot

Õunašarlott piimaga on maitsev ja maitsev pirukas, mille valmistamine võtab vaid 20 minutit. See ainulaadne küpsetis on minimaalse taignaga ja rikkaliku, mahlase täidisega. Piimaga valmistatud šarlott on eriti õrn. Ja isegi algaja saab sellega hakkama!

Toiteväärtus portsjoni kohta

203 kcal

Valgud: 9 g
Rasvad: 7 g
Süsivesikud: 26 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Sisse klassikaline retsept Charlotte ei kasuta piima. Sellepärast paljud koduperenaised kahtlevadki. Kas ma pean lisama Oluline on seda tainasse lisada. Vastus on lihtne. Kui soovite, et teie küpsetised oleksid pehmemad ja meeldiva kreemja maitsega, kasutage kindlasti seda koostisosa.

Lõpptulemuseks on ilus ja väga mahlane õunakook, mis sobib ideaalselt iga teepidu pere ja sõpradega.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

4 tk
Muna C1

4 tk
Suhkur

120 G
Piim

100 G
Jahu

180 G
Vanilje suhkur

15 G
Sool

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

1. samm

Mõõda välja kõik vajalikud koostisosad. Võta munad ja piim eelnevalt külmkapist välja, et need toatemperatuurini soojeneksid.

2. samm

Löö munad kaussi, lisa sool ja klopi mikseriga läbi. Segu peaks muutuma valgeks ja kahekordistuma. Sõltuvalt mikseri võimsusest võib see võtta 5–10 minutit.

3. samm

Kui munad on lahti klopitud, vahusta pidevalt ja lisa suhkur. Lisa suhkur vähehaaval. Lisa vaniljesuhkur samamoodi. Kui sul vaniljesuhkrut pole, võid selle asendada näpuotsatäie vanilliiniga või valmistada segu ilma selleta.

4. samm

Samal ajal kui muna-suhkrusegu vahustub, valmista ette õunad. Eemalda südamik ja varred ning lõika õhukesteks viiludeks. Koorimine pole vajalik, eriti kui kasutad õhukese koorega suvesorte.

5. samm

Kui suhkur on munasegus täielikult lahustunud, vala sisse piim ja jätka vahustamist. Pea meeles, et piim peaks olema toatemperatuuril, mitte külm ega kuum.

6. samm

Lisa vedelale segule jahu. Sega tainast spaatliga õrnalt, kuni see on ühtlane, tõstes segu alt ülespoole, et see ei vajuks. Sõelu jahu kindlasti peene sõelaga. See hoiab ära taigna tükkide tekkimise, annab sellele õhu ja aitab küpsetamise ajal paremini kerkida.

7. samm

Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Vala kolmandik tainast vormi. Jaota see spaatliga ühtlaselt vormi. Aseta esimene kiht õunu. Laota peale teine pool tainast ja seejärel teine kiht õunu. Vala ülejäänud tainas peale. Kaunista pealt kaunilt õuntega.

8. samm

Küpseta ahjus 180 kraadi juures pool tundi. Kontrolli küpsust puust hambatikuga; see peaks sisse torgates puhtalt välja tulema.

9. samm

Valmis õunakook Lase toatemperatuuril jahtuda. Seejärel eemalda vormist, kaunista tuhksuhkruga ja serveeri. Head isu!

Sarnane videoretsept: Õunakook piimaga

See on veel üks lihtne retsept Kiire õunakook piimaga. Tänu üksikasjalikele videojuhistele saab isegi algaja kokk selle retseptiga hakkama.

YouTube'i kanali saatejuht Panna Lesia demonstreerib ettevalmistuse peamisi etappe. šarlotte'i tainas, räägib teile, kuidas õunu valmistada, et teie küpsetised võimalikult maitsvad välja tuleksid.

Kui oled juba pikka aega õunakoogi retsepti otsinud, piima ja võiga, siis on see video just see, mida vajad lõhnavate omatehtud küpsetiste loomiseks.

Nõuanded

Kas sa tahad, et õunašarlott oleks maitsev ja lopsakasSiin on mõned näpunäited, mis aitavad isegi algajatel koduperenaistel selle ülesandega toime tulla.

Kõik kasutatavad tooted peavad olema samal toatemperatuuril.
Vahusta munad ja suhkur hoolikalt kohevaks. Vastasel juhul ei kerki küpsetised korralikult või jäävad lamedad.
Õunu valides eelista magusaid ja hapukaid sorte. Need puuviljad sobivad ideaalselt magusa biskviidikoogiga.

Võimalikud asendused

Kui tunned suurt kiusatust teha šarlottikooki, aga külmkapis on ootamatult mõned koostisosad otsas, saad need hõlpsalt teistega asendada. Küpsetised on ikkagi sama maitsvad ja isuäratavad.

Šarlottile ei ole vaja võid lisada, seda saab ise teha piima ja taimeõligaSa ei pruugi isegi vahet märgata.
Tavapärase asemel, charlotte Purk kokk küpsetatud piimagaSee mitte ainult ei tule ülesandega toime, vaid annab küpsetistele ka meeldiva kreemja maitse.
Lisaks õuntele võite küpsetistele lisada pirne või teha täielikult pirnist šarlotti.

Nüüd sa tead, kuidas tee Õrn ja maitsev piimašarlott õuntega. Proovige kindlasti esitatud retsepte ja kostitage oma peret lihtsa, kuid maitsva magustoiduga.

Sarnased retseptid