Ahjus küpsetatud manna charlotte õuntega: retsept + 10 samm-sammult fotot

Šarlott on olnud traditsiooniline sügisene maiuspala juba aastaid. Sellel õunakoogil on lugematu arv variatsioone. See pole üllatav, sest iga kokk soovib retseptile oma nüansi lisada.

Toiteväärtus portsjoni kohta

352 kcal

Valgud: 13 g
Rasvad: 10 g
Süsivesikud: 101 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Aeg köögis: 25 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Täna vaatame charlotte'i retsepte mannaga. See pirukas tuleb uskumatult õrn ja teravili parandab delikatessi tekstuuri. See šarlott on sarnane manna, aga õunte lisamine muudab magustoidu huvitavaks ja ebatavaliseks. Teie külalised on tõeliselt üllatunud ja panevad teie retsepti tähele. Samuti saate teada kasulikke näpunäiteid ja ettevaatusabinõusid selle šarlotti valmistamiseks, nii et võite olla kindel, et see tuleb esimesel korral suurepärane välja!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Hapukoor

1 tass
Limonaad

0,5 tl
Muna C1

2 tk
Suhkur

0,5 prillid
Manna

1 tass
Õunad

4 tk

Ettevalmistus

1. samm

Vala hapukoor sügavasse anumasse.

2. samm

Järgmisena lisa hapukoorele söögisoodat.

Äädikat pole vaja lisada, sest hapukoor teeb sooda "kustutamise" töö ära.

3. samm

Klopi munad lahti, eraldades valged ja munakollased. Vala munavalged eraldi kaussi ja lisa munakollased hapukoorele.

4. samm

Lisa munavalgetele suhkrut. Suhkru kogust saad ise reguleerida või kasutada magusainet.

5. samm

Seejärel vahusta munavalged suhkruga. Tulemuseks peaks olema kerge ja vahune segu.

6. samm

Lisa vahustatud munavalged hapukoorele ja munakollastele.

7. samm

Viige segu homogeenseks.

8. samm

Seejärel kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja määri pealt taimeõliga. Valmista ette tainas ja viilutatud õunad.

Pärgamentpaber ja või aitavad teil valmis šarlotti hõlpsalt eemaldada.

9. samm

Vala pool tainast vormi põhja, seejärel lisa õunad ja kata ülejäänud tainaga, siludes ühtlaseks. Küpseta eelsoojendatud ahjus 30–40 minutit.

10. samm

Kontrolli Charlotte'i küpsust hambatiku või tikutiku abil. Lase valmis pirukal toatemperatuuril jahtuda ja kaunista vastavalt soovile.

Sarnane videoretsept: Õunašarlott mannaga

Klassikaline õunakook sobib ideaalselt igasse pühademeeleolu. Kuigi iga kodukokk teab retsepti peast, püüavad kokad pidevalt uusi nippe lisada.

Kanal "Food on Dobrom" on algajatele kokkadele tõeline köögiabiline, kuna autor kirjeldab iga sammu üksikasjalikult ning jagab näpunäiteid ja saladusi, mis lihtsustavad toiduvalmistamise protsessi oluliselt. Tulemuseks on väga maitsev ja vürtsikas šarlott suurepärase tekstuuriga. Proovige seda retsepti kohe ja te jääte vaimustusse!

Nõuanded

Pirukale võib alati lisada oma lemmikvürtse. Šarlotte'i jaoks sobivad kõige paremini kaneel ja vanill.
Samuti pidage meeles, et vanilliini saab asendada vaniljesuhkru, vaniljekauna või -ekstraktiga.
Pärast piruka küpsetamist lase sel kindlasti jahtuda. See võimaldab šarlottil tarretuda.

Kujundus ja esitamine

Kui soovite oma külalisi magustoiduga üllatada, siis valige oma lemmikvariant:

Jäätisepalliga. Vanilje- või plombiirjäätis sobib siin eriti hästi.
Värskete puuviljade või marjadega. See serveerimisvariant näeb välja väga värvikas ja elav.
Pähklitega. Selle versiooni jaoks võid teha ka glasuuri, määrida selle piruka peale ja puistata peale oma lemmikpähkleid.

Leia ideaalne Charlotte'i retsept ja serveerimisvõimalus juba täna. Jaga kommentaarides kõiki teisi retsepte, mida soovid näha.

Sarnased retseptid