Õuna-charlotte'i kook ilma munadeta: ahjus küpsetatud retsept + 10 samm-sammult fotot

Kõik teavad, et koheva šarlotte'i valmistamiseks tuleb munad korralikult läbi kloppida. Aga kas seda õhulist magustoitu on võimalik ka ilma munadeta valmistada? Minu vastus on kindel jah! Täna jagan teiega vapustavat retsepti, mis aitab teil kindlasti maitsvat õunakooki ilma munadeta valmistada.

Toiteväärtus portsjoni kohta

138,8 kcal

Valgud: 4,6 g
Rasvad: 2,1 g
Süsivesikud: 24,7 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 20 minutit
Aeg köögis: 18 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

See toiduvalmistamise valik õunašarlott on kõige lähedasem klassikalisele. Vaatamata munade puudumisele tainas See tuleb väga kohev. See lihtsalt sulab suus, sobitudes pehmete ja kergelt hapukate õuntega.

Seda maiust saab serveerida lihtsalt tee või kohviga. Kui soovite maitsele veidi vaheldust lisada, võite tainale lisada veidi sidrunikoort. See lisab pikantsema maitse ja tsitruselise noodi. Kas olete valmis alustama? Alustame!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Õun

4 tk
Jahu

400 G
Küpsetuspulber

2 tl
Vesi

250 ml
Suhkur

250 G
Taimeõli

100 ml
Vanilje suhkur

10 G
Sool

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

1. samm

Lisa jahule küpsetuspulber. Sega läbi ja sõelu kõik tükid läbi sõela.

2. samm

Lisa jahule suhkur, vanillisuhkur ja näpuotsatäis soola. Sega kõik hoolikalt läbi.

3. samm

Saadud kuiva segu hulka vala vesi ja taimeõli.

4. samm

Sega segu õrnalt, kuni tainas on ühtlane. Seda saab teha mikseriga madalal kiirusel või vispliga.

5. samm

Pese õunad, koori ja eemalda südamik.

6. samm

Lõika õunad keskmise suurusega kuubikuteks. Lõika üks õun väikesteks sektoriteks. Neid läheb meil piruka kaunistamiseks vaja.

7. samm

Lisa tainale tükeldatud õunad ja sega läbi.

8. samm

Määri pann võiga, et pirukas servade külge ei kleepuks. Tõsta tainas pannile ja silu laiali.

9. samm

Kaunista pirukas õunaviiludega. Seejärel küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures 1 tund.

10. samm

Võta pirukas ahjust välja, lase veidi jahtuda ja puista peale tuhksuhkrut. Maitsev ja aromaatne magustoit on valmis!

Sarnane videoretsept: munadeta õunakook

Šarlott on magustoit, mis ei hakka kunagi igav. Seda saab valmistada igal aastaajal, kuid see on kahtlemata kõige maitsvam sügisel, kui õunad on küpsed. Siis levib piruka aroom koheselt mitte ainult köögis, vaid kogu korteris.

Kui soovid valmistada maitsvat šarlotti, vaata seda videot kanalilt "NÄMM! Maitsvad retseptid". Selles selgitab autor üksikasjalikult, millised koostisosad on parimad. munad asendada, kuidas sõtkuda kohevat tainast ja milline on roa lõplik kalorisisaldus.

Ladustamine

Kuna õunad võivad kiiresti hapuks minna, tuleks valmis õunašarlotti külmkapis hoida mitte kauem kui 5 päeva. Siiski väärib märkimist, et see säilitab oma algse maitse ainult esimesel valmistamispäeval. Seega ärge lükake oma tee ja piruka nautimist edasi – valmistage kohe maitsev tee ja nautige seda luksuslikku magustoitu!

Kujundus ja esitamine

Õunašarlott on iseenesest maitsev magustoit, mis ei vaja erilist kaunistamist. Puista see lihtsalt tuhksuhkruga üle ja ongi serveerimisvalmis!

Piruka huvitavamaks muutmiseks lisa pähkleid, marju, rosinaid või kookospähklit. Õunad ja kaneel on eriti maitsev kombinatsioon. See vürts mitte ainult ei täiusta šarlotti maitset, vaid annab sellele ka fantastilise aroomi. See sobib suurepäraselt ka jäätisekupi kõrvale.

Nüüd olete õppinud kõiki munadeta õunašarlotte valmistamise keerukusi. Katsetage, lisage uusi koostisosi ja rõõmustage oma külalisi uskumatute roogadega!

Sarnased retseptid