Küpsetatud aprikoosi-charlotte: lihtne retsept + 10 samm-sammult fotot

Šarlotti on nii lihtne teha, et isegi laps saab sellega hakkama. Tulemus on peaaegu alati täiuslik, olenemata sellest, kas küpsetate seda ahjus, pannil või mikrolaineahjus. Aga selle piruka juures on parim see, et õunu saab alati oma lemmikpuuviljadega asendada.

Toiteväärtus portsjoni kohta

167,8 kcal

Valgud: 4,4 g
Rasvad: 2,9 g
Süsivesikud: 30,3 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Aprikoos on suvine vili. Seda säilitatakse enamasti talveks. Sellest puuviljast valmistatud püree on nii toitev, et seda kasutatakse imikutoitudes.

Aga ennekõike on see imeline lisa igale magustoidule. Tulemuseks on õrn, peen ja tervislik magustoit. Aprikoosid sobivad eriti hästi küpsetistesse.

Võite valmistada ka šarlotti konserveeritud aprikoosidegaja külmutatud, aga värsketega tuleb see palju maitsvam.

Esitan teie tähelepanu kõige lihtsamale retseptile. samm-sammult fotodega Vaid nelja koostisosaga! Kas oled valmis valmistama oma elu luksuslikumat šarlotti? Siis asume asja kallale!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Jahu

180 G
Suhkur

150 G
Muna C1

4 tk
Aprikoosid

400 G

Ettevalmistus

1. samm

Pese aprikoosid, lõika need pooleks ja eemalda kivid.

2. samm

Löö munad puhtasse ja rasvavabasse kaussi. Vahusta need mikseriga kohevaks.

3. samm

Kui munasegu pinnale ilmuvad mullid, hakka suhkrut ükshaaval lisama. Pärast iga lisamist klopi segu mikseriga läbi.

4. samm

Mass peaks olema kohev ja tihe.

5. samm

Sõelu jahu mitmes etapis sisse, sõtkudes tainast pärast iga lisamist.

6. samm

Pane pool tainast vormi. Kata vormi põhi küpsetuspaberiga ja määri see taimeõliga.

7. samm

Me laotame aprikoosid laiali.

8. samm

Vala ülejäänud tainas puuviljade peale. Raputa panni õrnalt, et tainas ühtlaselt jaotuks.

9. samm

Küpseta pirukat 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 30–35 minutit.

10. samm

Lase pirukal jahtuda ja seejärel eemalda see ettevaatlikult vormist. Valmis!

Sarnane videoretsept: Kohev aprikoosi-šarlott

Oh, see aprikoosi-šarlott! Kohev, õrn, õhuline – lihtsalt imeline! Sellele omatehtud pirukale on praktiliselt võimatu vastu panna lisaportsjonile. Tahad kindlasti veel ühe tüki. Aga kuidas seda šarlotti teha, et see oleks just õige ja ei võluks ei lapsi ega täiskasvanuid?

YouTube'i kanali "Sweet Peach" looja teab mõningaid saladusi ideaalse käsnkoogi valmistamiseks, täidise ettevalmistamiseks, küpsetamiseks ja peene omatehtud aprikoosi-šarlotti serveerimiseks.

Tegelikult on see veidi lihtsam, kui sa ette kujutad. Vaata kindlasti videot ja su charlotte tuleb alati suurepärane välja!

Nõuanded

Proovige valida kõvemaid aprikoose, et need poleks liiga mahlased.
Parim on serveerida charlotte kohe, kui see on veel soe.
Piruka maitse rikastamiseks lisa tainale veidi vaniljeekstrakti.
Mõned aprikoosisordid võivad olla üsna hapud. Kui juhtute selliste puuviljadega kokku puutuma, pole paha neid kergelt suhkrus veeretada.
Küpsetamise lõpus tõsta ahju temperatuuri paariks minutiks mõne kraadi võrra, et koorik oleks ilusti pruunistunud.

Soovitan seda aprikoosi-šarlotti kogu perele teha – see meeldib neile kindlasti! Ja kui retsept teile meeldis, siis palun meeldige sellele artiklile ja jagage seda oma sõpradega.

Sarnased retseptid