Lihtne retsept omatehtud piparkookide jaoks
- Valgud: 5,9 g
- Rasvad: 4,7 g
- Süsivesikud: 75 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
See on lihtne omatehtud piparkookide retsept. Need tulevad alati väga pehmed, õrnad ja kohevad. Nende rikkalik šokolaadimaitse ja peen aroom avaldavad muljet isegi kõige nõudlikumale gurmaanile. Piparkookide katmiseks võite kasutada oma lemmikut ja usaldusväärset glasuuri.
-
Piim200 ml
-
Jahu400 G
-
Suhkur220 G
-
Taimeõli30 ml
-
Munakollane1 tk
-
Kakaopulber50 G
-
Küpsetuspulber10 G
-
Limonaad1 näpuotsaga
-
Sool1 näpuotsaga
-
Pulbristatud suhkur150 G
-
Munavalged1 tk
-
Sidrunimahl1 tl
Vala piim kastrulisse ja kuumuta keemiseni.
Sügavas anumas sega 100 g jahu ja kogu suhkur.
Vala saadud segule kuum piim ja sega segu väga kiiresti ühtlaseks.
Lase kreemipõhjal 10–15 minutit toatemperatuurini jahtuda.
Vala jahtunud vanillikreemipõhjale taimeõli, lisa sool ja munakollane.
Sega segu hoolikalt ühtlaseks.
Lisa kakao, küpsetuspulber ja sooda.
Sega segu hoolikalt ühtlaseks, nii et tükke ei jääks.
Sõelu jahu ja lisa see šokolaadisegule.
Sega kõik hoolikalt läbi ja sõtku pehmeks šokolaaditaignaks.
Rulli tainas 1 cm paksuseks ja lõika sellest piparkoogid.
Küpseta tooteid 10-12 minutit 180 kraadi juures.
See juhtuski.
Glasuuri valmistamiseks vahusta munavalged tuhksuhkruga. Lisa sidrunimahl ja sega korralikult läbi. Glasuur peaks olema lumivalge ja mõõdukalt paks.
Kata jahtunud piparkoogid valgu-suhkru glasuuriga.
Kui glasuur on tahenenud, võid teed keeta ja lähedasi kreemitäidisega piparkookidega kostitada.
- 10 minutit
- 120 kcal
- 267
- 1 tund ja 30 minutit
- 270 kcal
- 492
- 5 minutit
- 282,3 kcal
- 496
- 1 tund
- 276 kcal
- 548
- 2 tundi ja 20 minutit
- 208,6 kcal
- 11746
- 40 minutit
- 401 kcal
- 864
- 1 tund ja 50 minutit
- 281,3 kcal
- 727
- 1 tund
- 173,1 kcal
- 2080. aasta