Vegan jäätis taimse piimaga – suhkruvaba retsept samm-sammult fotodega

Suvi on käes, mis tähendab, et on aeg kodus uskumatult maitsvat veganjäätist valmistada. Jagan teiega ainulaadset retsepti, mis võimaldab teil seda imelist maiust kiiresti ja lihtsalt valmistada, ilma suhkru ja loomsete saadusteta.

Toiteväärtus portsjoni kohta

109.2 kcal

Valgud: 1,2 g
Rasvad: 7 g
Süsivesikud: 10,1 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 5 tundi
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 4

Tänapäeval on kondiitritööstuses üle 10 jäätisetüübi. See maitsev suvine magustoit on valmistatud väga erinevatest koostisosadest: pähklitest, köögiviljadest, juurviljadest ja isegi lilledest! Tundub, et see puuviljane delikatess ei suuda enam kedagi üllatada. Siiski on see endiselt uskumatult populaarne kogu maailmas.

Kuni tee taimetoitlane jäätisVajame minimaalselt koostisosi. Sega kookospiim ja ananass maitsvaks ja kindlasti muljetavaldavaks kombinatsiooniks. Mis kõige parem, selle hõrgutise valmistamine võtab vaid 15 minutit. Kas oled valmis seda imelist magustoitu looma? Alustame!

Retsept samm-sammult fotodega

Kodune veganjäätis taimse piimaga

Koostisosad

Portsjonid

Ananass

200 G
Kookospiim

400 ml
Vaniljeekstrakt

1 tl
Kookossiirup

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Pese ja koori ananass. Seejärel lõika see väikesteks tükkideks ja pane need blenderisse. Oluline on, et tükid poleks liiga suured, sest nii saab blenderis ananassi kergemini ja kiiremini püreestada.

2. samm

Lisa ananassile kookospiim.

3. samm

Lisa blenderisse vaniljeekstrakt ja vahtrasiirup. Soovi korral võid vahtrasiirupi ära jätta või asendada selle mõne muu magusainega (maapirni või agaavisiirupiga).

4. samm

Kata blender kaanega ja püreesta koostisosi 3 minutit, kuni segu on ühtlane. Kui soovid valmis jäätisele ka ananassitükke, võid segule lisada veidi puuvilju.

5. samm

Valame tulevase jäätise spetsiaalsetesse vormidesse, katame need kaanedega ja paneme 4-5 tunniks sügavkülma.

6. samm

Vala kuuma vett sügavasse anumasse ja aseta seejärel jäätisevormid sinna sisse. See aitab jäätisel kergemini lahti eralduda.

7. samm

Soovi korral kaunista valmis jäätis lisandite või puuviljatükkidega ja naudi uskumatult maitsvat ja tervislikku maiust!

Vastused korduma kippuvatele küsimustele

Kas taimset jäätist saab šokolaadiglasuuriga katta?

Kindlasti jah! Selleks võta tume šokolaad (oluline on veenduda, et see ei sisalda piima, koort ega muid loomseid saadusi) ja sulata see veekeetjas. Seejärel kasta jäätis kergelt sooja šokolaadi sisse, lase liigsel šokolaadil nõrguda ja külmuta pool tundi, kuni see on täielikult tahenenud.

Milline on jäätise säilivusaeg?

Kodust jäätist saab säilitada 1-2 nädalat temperatuurivahemikus -12 °C kuni 18 °C. Tasub märkida, et see ei sisalda stabilisaatoreid, mis säilitaksid selle sileda tekstuuri. Seetõttu on see äärmuslikel temperatuuridel vähem stabiilne.

Kas ma saan kasutada külmutatud või konserveeritud ananassi?

Veganjäätise valmistamiseks võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud puuvilju. Enne blenderisse lisamist laske puuviljadel veidi sulada. Oluline on hoida külmutatud ananassi tükid väikesed, kuna need võivad blenderit püreestamise ajal kergesti kahjustada.

Ma ei soovita kasutada konserveeritud pudingut, kuna see sisaldab üsna palju suhkrut ja on pehme, vesise konsistentsiga. See võib mitte ainult mõjutada valmis magustoidu maitset, vaid ka selle täielikult rikkuda.

Taimne jäätis on vapustavalt maitsev magustoit, mis meeldib kindlasti mitte ainult veganitele, vaid ka neile, kellel on toitumispiirangud. See avaldab muljet oma pehme ja puuviljase maitsega, mis võimaldab teil nautida iga ampsu. Kui teile see meeldis retsept vegan jäätis, salvesta see kindlasti ja jaga oma tulemusi kommentaarides!

Sarnased retseptid