Praha koogileotus – retsept käsnkoogi leotamiseks samm-sammult fotodega

Kas teadsite, et Praha kook loodi algselt kuulsa Sachertorte'i nõukogudeaegse vastena? Seetõttu sai šokolaadi ja aprikoosimoosi kombinatsioonist uue magustoidu tunnusmärk. Õige leotamine rõhutab veelgi põhimaitseid.

Toiteväärtus portsjoni kohta

257,2 kcal

Valgud: 3,2 g
Rasvad: 8,9 g
Süsivesikud: 37,8 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 2 minutit
Aeg köögis: 1 minut
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Praha koogi immutamine

Koostisosad

Portsjonid

Piim

80 G
Konjak

50 ml
Aprikoosi moos

1 spl

Ettevalmistus

1. samm

Kasutage kõiki koostisosi toatemperatuuril, et need paremini seguneksid. Kui soovite leotuskuuri teha ilma alkoholita, jätke konjak lihtsalt ära. Muid muudatusi pole vaja teha.

2. samm

Me kaalume piima, mõõtes seda lusikaga, ja valame seejärel konjaki sisse.

3. samm

Nüüd lisa aprikoosimoos. Seda kasutatakse algse magustoidu jaoks, seega ära asenda seda teiste maitseainetega. Sellisel juhul ei pea sa moosi kreemikihtide vahele määrima.

4. samm

Sega kõik vispli või spaatliga, kuni saadakse homogeenne segu.

5. samm

Praha koogikate on valmis. Määri see kondiitripintsliga ühtlaselt koogikihtidele.

Olge immutamisega ettevaatlik

Praha kook valmistatakse šifoonbiskviidipõhjaga. Või tagab, et kihid püsivad niisked. Aga kui lased kokkupandud magustoidul aprikoosimoosis seista, pole leotamist vaja. Kui kasutad siirupit, ole ettevaatlik, et seda mitte üle valada, muidu muutub see liiga märjaks.

Sarnased retseptid