Piimast, koorest ja kondenspiimast valmistatud käsnkoogi leotus - retsept käsnkoogi leotamiseks samm-sammult fotodega

Kui tavalise piimaleotuse maitse pole teie jaoks piisavalt kreemjas, proovige seda 3-ühes retsepti. Madala rasvasisaldusega koor ja kondenspiim lisavad siirupile kreemja maitse, aga ka parajalt kaloreid. Seega on teie kook pärast leotamist palju täidlasem.

Toiteväärtus portsjoni kohta

467 kcal

Valgud: 3,3 g
Rasvad: 42 g
Süsivesikud: 20 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 5 minutit
Aeg köögis: 3 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Piimast, koorest ja kondenspiimast valmistatud käsnkoogi immutamine

Koostisosad

Portsjonid

Piim

100 ml
Kondenspiim

30 G
Kreem 10%

30 G

Ettevalmistus

1. samm

Vala toatemperatuuril piim paksupõhjalisse kastrulisse ja lisa koor.

2. samm

Võtke pehme spaatliga ja koguge sellega kogu kondenspiim, mille lisame ka kulpi.

3. samm

Kuumuta kõike madalal kuumusel, kuni kondenspiim on täielikult lahustunud. Protsessi kiirendamiseks ja segu keemise vältimiseks kasuta visplit.

4. samm

Umbes 30 sekundi pärast on kõik valmis ja segu on sile. Kui see keeb ja tekib vaht, kurna segu läbi sõela.

5. samm

Immutamine on valmis. Enne kasutamist laske sellel toatemperatuurini jahtuda. Ka käsnkook peaks olema külm, et tagada ühtlane immutamine.

Koore rasvasisaldus

Leotamiseks on kõige parem mitte kasutada 20% ja 33% vahukoort. Need on paksemad ja ei levi nii hästi laiali. Vahukoorel on ka tugevam maitse, mis võib käsnkoogi peamise aroomi varju jätta.

Eluhäkk

Kui oled liiga laisk, et omatehtud koogile katet teha, osta lihtsalt lastele mõeldud maitsestatud piimakokteili. Sellest piisab 3-4 kihi niisutamiseks.

Sarnased retseptid