Tervislikud triflid tassides: lihtne retsept + 12 samm-sammult fotot

Maitsvaid kihilisi trifle'eid tuleks kohelda nagu minikooke. Seega tuleb need algusest peale, alates biskviidist kuni kreemini, muuta tervislikuks magustoiduks. Ja see on täiesti võimalik odavate koostisosadega, mida leiate hõlpsalt kohalikust supermarketist.

Toiteväärtus portsjoni kohta

150,6 kcal

Valgud: 8 g
Rasvad: 7,1 g
Süsivesikud: 13,8 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 30 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 6

Samm-sammult retsept kasutab Fitparade nr 7 magusainet koos erütritooli ja sukraloosiga. Võite selle asendada mis tahes magusainega. Tootja märgib 1 paki 10 g suhkrut. Kasutage seda teavet oma magusaine magususteguri arvutamiseks.

Samuti võid kõik piimatooted asendada taimsete alternatiividega ja muna 1 supilusikatäie linaseemnejahu või jahvatatud linaseemnetega, mis on segatud 3 supilusikatäie veega. Nii saad oma trifle'i veganiks.

Retsept samm-sammult fotodega

PP trifle’id topsis marjamoosiga

Koostisosad

Portsjonid

Küpsise jaoks:

Muna C1

1 tk
Piim

70 ml
Kaerajahu

60 G
Kookoshelbed

10 G
Küpsetuspulber

3 G
Magusaine

maitsta

Kreemi jaoks:

Pehme kodujuust

340 G
Vanilliin

1 G
Magusaine

maitsta

Marjamoosi jaoks:

Maasikad

150 G
Maisitärklis

5 G
Vesi

20 ml
Magusaine

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Sügavas kausis sega muna, piim ja magusaine ühtlaseks massiks.

2. samm

Jahvata kaerahelbed kohviveskis ja lisa need koos küpsetuspulbri ja kookoshelvestega munasegule. Sega kahvliga kiiresti läbi.

3. samm

Vala tainas silikoonvormi või tavalisse, päevalilleõliga määritud vormi. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 20 minutit. Kasuta 16-18 cm läbimõõduga vormi. Kui kasutad suuremat vormi, lühenda küpsetusaega ja kontrolli küpsust hambatikuga.

4. samm

Võta kook vormist välja ja lase 1-2 tundi toatemperatuuril jahtuda, kuni see on täielikult jahtunud.

5. samm

Pane maasikad või muud marjad paksupõhjalisse kastrulisse ja lisa magusaine. Sega ja lase madalal kuumusel podiseda; kuumenedes eraldavad nad oma mahla.

6. samm

Jahvata need saumikseriga, vala hulka soojas vees lahustatud tärklis ja sega spaatliga korralikult läbi. Tõsta tulelt, kata paksu kilega, aseta see moosi peale ja lase täielikult jahtuda.

7. samm

Murra või lõika kook tükkideks ja püreesta blenderis keskmisel kiirusel, kuni saad tekstuurilise puru.

8. samm

Pane madala rasvasisaldusega kodujuust sügavasse kaussi ja klopi kahvliga ühtlaseks.

9. samm

Aseta klaas kaalule ja lisa 15 g purusegu, seejärel 2 g koort, siludes pinda. Korda mõlemat kihti. Kihtide moodustamisel jälgi õigeid proportsioone, et kihid näeksid ilusad välja ega seguneks.

10. samm

Pane igasse klaasi umbes 37 g moosi ja silu painduva spaatliga.

11. samm

Trifli moodustamise lõpetame kahekordse puru ja kodujuustu kihiga.

12. samm

PP-trifle on valmis. Soovi korral kaunista külmkapis olevate marjadega ja serveeri.

Sarnane videoretsept on Snickers Healthy Trifle.

Lapsepõlve lemmik, šokolaaditahvel, ei pruugi tervisliku menüü hulgas olla. Kuid selle video abil saate selle maitse tervislike koostisosade abil taastada.

Snickers Trifle pole pähklite tõttu just kõige madalama kalorsusega batoon. Siiski on see suurepärane lisa ketodieedile. Lisaks on magustoit lihtsalt ilus ja praktiliselt ahvatlev.

Väike kaunistus

Tervislike magustoitude puhul on oluline, et garneeringul poleks mitte ainult ilus, vaid ka tervislik mõju. Värsked marjad, puuviljalõigud ja mandlilaastud sobivad ideaalselt. Kuid karamell ja suhkruasendajatega lisandid on samuti täiesti vastuvõetavad. Või võite teha kakaoga puistatud kreemikorke, nagu tiramisus.

Peamine on kaunistada trifle alles pärast seda, kui magustoit on külmkapis jahtunud, vahetult enne serveerimist. See hoiab ära puuviljaviilude kuivamise ja tumenemise.

Nõud on olulised

50% magustoidu ilust peitub tassis. See ei pea tingimata klaasist olema, eriti kui plaanid magustoitu müügiks valmistada või lihtsalt peole kaasa võtta. Aga see peaks olema ilus ja läbipaistev, et kõik kihid oleksid kergesti nähtavad. Sobivaid valikuid leiad kindlasti suuremate supermarketite ühekordsete tasside osakonnast.

Triflid pakuvad loovusele piiramatut välja. Proovige neid, katsetage ja looge oma väikeseid meistriteoseid.

Sarnased retseptid