Must aroonia ja õunamoos
Moosi paks konsistents on tingitud spetsiaalsest valmistusmeetodist ja marjades ning puuviljades leiduvast looduslikust pektiinist. Õunaviilude lisamine pehmendab aroonia hapukust, muutes selle tervisliku ja aromaatse moosi veelgi maitsvamaks ja isuäratavamaks.
- Valgud: 0 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 0 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
-
Õunad200 G
-
Must aroonia400 G
-
Suhkur600 G
Loputa arooniad, pane need kastrulisse ja purusta kergelt kartulipudjaga. Lisa suvalise suurusega kooritud ja üleliigsete õunaviilud. Pärast koorimist kontrolli puuviljade kaalu. Puista peale suhkur, sega läbi ja lase segul 30 minutit seista.
Pane pann keskmisele kuumusele ja sega esimesed 3 minutit sageli. Kuumuse suurenedes hakkab õunaviiludest mahla eralduma, seega ära vett lisa. Küpseta, kuni õunaviilud on väga pehmed, umbes 15 minutit.
Kurna segu mahla eemaldamiseks läbi sõela. Püreesta marja- ja puuviljasegu saumikseriga. Lisa vastavalt vajadusele veidi mahla, et tagada ühtlane segu.
Kurna püree lusikaga läbi sõela, et saada uskumatult pehme ja sile moos. Keeda seda keskmisel kuumusel 7 minutit pärast keemist.
Aroonia-õunamoos on valmis. Pange see steriliseeritud purkidesse ja sulgege talveks.
- 1 tund
- 197 kcal
- 595
- 1 tund
- 0 kcal
- 274
- 1 tund ja 5 minutit
- 0 kcal
- 166
- 40 minutit
- 263,4 kcal
- 739
- 50 minutit
- 0 kcal
- 228
- 40 minutit
- 245 kcal
- 1316
- 15 minutit
- 0 kcal
- 1138
- 1 tund ja 10 minutit
- 0 kcal
- 317