Nõiasõrmede küpsised

Vala jahu anumasse.

Lisa teelusikaga jahule küpsetuspulber.

Sega koostisained vispliga läbi.

Pange toatemperatuuril soolatud või eraldi anumasse.

Murra üks muna või hulka.

Vala tuhksuhkur anumasse.

Lisa teelusikatäie abil vaniljeekstrakt.

Sega teises anumas kõik koostisosad mikseriga 5-10 minutit, kuni segu on ühtlane.

Lisa jahusegu esimesest anumast järk-järgult teise, segades koostisosi mikseriga.

Sõtku saadud tainast lisaks käsitsi.

Kata anum toidukilega ja lase 30 minutit puhata.

Võta umbes pool supilusikatäit tainast ja rulli see 10 sentimeetri pikkuseks silindriks.

Me vormime silindri sõrmedega.

Ja ka noaga.

Kinnitame "küüne" vormi külge mandlipoolikute abil.

Tõsta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja suru need külgedelt võimalikult paksuks. Küpseta eelsoojendatud ahjus 160 kraadi juures 30 minutit.

Lisakaunistusena võta kaks supilusikatäit vaarikamoost, segades seda lusikaga hoolikalt läbi.

Võtame küpsised ahjust välja ja kaunistame neid hoolikalt vaarikamoosiga, värvides küüne.