Tervislikud kookosjahust küpsised: samm-sammult retsept fotodega, keto-sõbralikud

Olenemata sellest, kas armastad tervislikke ja keto-sõbralikke retsepte või oled sunnitud otsima alternatiive klassikalistele magustoitudele jahust ja suhkrust loobumise vajaduse tõttu, soovitame selle suurepärase kookosjahust küpsiste retsepti oma isiklikku kollektsiooni salvestada.

Toiteväärtus portsjoni kohta

397,9 kcal

Valgud: 12,1 g
Rasvad: 35,8 g
Süsivesikud: 5,7 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 40 minutit
Aeg köögis: 39 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 20

Kookosjahust küpsetised on gluteenivabad. Neid dieettoite soovitatakse diabeetikutele, gluteenitalumatusega inimestele ja kõigile, kes järgivad tervislikku toitumist ning püüavad luua madala kalorsusega ja toitaineterikast toitu.

Keto dieedid ja tervislike magustoitude nimekirjad sisaldavad sageli mitmesuguseid roogasid, mis on valmistatud mandli-, linaseemne- ja maisijahust. Kuid kui võrrelda nende toodete omadusi, on kookosjahu eelised selged:

Parameetrid	Kookos	Mandel	Mais
Kalorid	388 kcal	590 kcal	330 kcal
Oravad	19,8 g	22 g	7,2 g
Rasvad	10,8 g	22 g	1,5 g
Süsivesikud	54,1 g	52,5 g	70,9 g
Kiudained	6,2 g	9,9 g	4,4 g
Sahara	5,6 g	4,63 g	1,3 g

Igal jahutüübil on oma omadused. Krõbedad ja õhulised küpsised valmistatakse tavaliselt kookosjahust, kuna see on selle roa jaoks parim valik, andes taignale iseloomuliku tekstuuri ja rikkaliku kookose maitse.

Nagu tuttavad kookoshelbed, valmistatakse kookosjahu kookospähklite viljalihast. Maitsvate keto-kookosjahust küpsiste kodus küpsetamiseks on kõige parem kasutada kvaliteetset poest ostetud jahu, kuna retsept on kohandatud selle toote ainulaadsete omadustega.

Tähtis! Koduperenaised, kes valmistavad kodus sageli tervislikke retsepte kookosjahu abil, teavad toote peamist omadust – võimet imada suuri koguseid vedelikku, mistõttu saab seda tainastes kasutada väiksemates kogustes kui nisu- või maisijahu.

Tähelepanu! Meie retsept kasutab ainult kolme koostisosa ja ei sisalda piima, võid ega mingeid magusaineid. See sobib ideaalselt neile, kes peavad gluteeni- ja suhkruvaba dieeti. Kui aga soovite magusamat maiust, võite maitse järgi lisada erütritooli, steviat või mõnda muud kaasaegset magusainet.

Suhkruvabad kookosjahust küpsised

Keto kookosjahust küpsised – lihtne samm-sammult retsept fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Kookosjahu

4 spl
Muna C1

4 tk
Kookosõli

2 spl
Erütritool

vastavalt soovile

Ettevalmistus

1. samm

Pane segamisnõusse 4 supilusikatäit kookosjahu.

2. samm

Lisa 4 suurt muna (retseptis kasutame munakollasi ja valgeid).

3. samm

Pane kaussi ka 2 supilusikatäit kookosõli (nagu kookosjahu, saad seda osta spetsialiseeritud poodidest).

4. samm

Sega koostisained hoolikalt läbi, esmalt vispliga ja seejärel kätega.

5. samm

Selle tulemusena peaksite saama taigna, nagu fotol, tekstuurilt sarnase küpsisega.

6. samm

Ja me rullime valmis taina väikesteks pallideks.

Töö ajal on kõige parem käsi veega pesta, et tainas ei kleepuks.

7. samm

Laota tainatükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180°C juures 25-30 minutit.

Tähelepanu! Küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt teie ahju töörežiimist ja seadme omadustest.

8. samm

Neid valmis kookospähkli keto küpsiseid saab serveerida niisama, kodujuustu ja banaanidega või tervislike ja madala kalorsusega magustoitude alusena käsnkoogi või küpsiste asemel.

Samuti soovitame proovida maitsvaid kookospähkli keto küpsiseid selle kookospähkli retsepti abil: