Kodused maasika-vahukommid dehüdraatoris >>> retsept samm-sammult fotodega

Maasikapastillid on pehmed ja nätsked kommid, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest. Need on valmistatud spetsiaalse meetodi abil kuivatatud maasikapüreest. Seda maiustust on lihtne kodus valmistada. Vaja läheb vaid head tuju ja läbiproovitud retsepti.

Toiteväärtus portsjoni kohta

310 kcal

Valgud: 0,5 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 78 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 5 tundi 40 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 4

Kleebi, tehtud kuivatis, ei kaota oma vitamiine ja kasulikke toitaineid. See võib olla tee Kuidas suhkruvaba, samuti mis tahes magusainete lisamisega. Kõik sõltub soovitud lõpptulemusest.

Naturaalne pastilla on mõõdukalt magus ja kergelt hapukas. Seda on mõnus süüa tee või kohviga töödeldud maiustuste asemel. Parim osa on see, et see magustoit on kaalusõbralik. Seda on ohutu süüa isegi öösel, kuna see on madala kalorsusega.

Proovige ka süüa teha:

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Maasikas

1 kg
Suhkur

100 G

Ettevalmistus

1. samm

Pese maasikad ja eemalda varred.

2. samm

Pane maasikad blenderisse ja lisa suhkur. Blenderda ühtlaseks massiks.

3. samm

Võtke spetsiaalsed pastillivormid ja määrige need vähese päevalilleõliga. Nii on pastilli pärast küpsetamist vormidest lihtsam eraldada.

4. samm

Vala püree pannile ja jaota see ühtlaselt laiali. Ära tee liiga paksu kihte, sest need kuivavad dehüdraatoris kaua aega.

5. samm

Aseta püreevormid kuivatisse ja seadista temperatuur 70 kraadini Celsiuse järgi. Keeda pastilli 5-6 tundi. Seejärel võta vormid kuivatist välja.

6. samm

Võta pastilla vormist välja, rulli see torudeks ja lõika portsjoniteks. Nüüd on teie maitsev pastilla valmis!

Sarnane videoretsept: Maasikapastila retsept kuivatis

Tee Igaüks saab pastilli oma köögis valmistada. Selle loomine nõuab minimaalselt aega ja vaeva. Seda delikatessi saab valmistada ahjus või spetsiaalses seadmes, mis lihtsustab kogu protsessi oluliselt.

Kui soovite teada pastilli valmistamise üksikasjalikke juhiseid talveksVaadake seda videot kanali "Cooking with Marina Lomaka" autorilt. Ta jagab vaatajatega oma saladusi selle aromaatse ja maitsva magustoidu kuivatis valmistamiseks.

Nõuanded

Kui soovid pastilli konsistentsi poolest sujuvamat tulemust, eemalda maasikapüreest seemned. Seda saad teha, surudes püree läbi sõela.

Dehüdraator ja elektriline kuivati: sarnasused ja erinevused

Dehüdraator ja puuviljakuivati Need on kaks elektriseadet, mis lihtsustavad oluliselt pastilli valmistamise protsessi. Nende peamine sarnasus seisneb ühises kasutuses – erinevate toiduainete kuivatamine (niiskuse eemaldamine).

Üks peamisi erinevusi nende seadmete vahel on välimus. Kuivati on vertikaalselt paigutatud silinder, mis on jagatud mitmeks astmeks, samas kui dehüdraator on metallkuup väljatõmmatavate kandikute ja uksega.

Järgmine erinevus pole küll eriti ilmne, aga see on oluline: kuivati kasutab soojusallikana tavapärast kütteelementi, samas kui kuivati kasutab infrapunakiirgust, mis soojendab toitu õhu asemel. See kiirendab kuivatamisprotsessi ja vähendab energiatarbimist.

Dehüdraatoril on elektrilise kuivati ees mitmeid eeliseid:

Ühtlane kuivatamine. Elektrilise kuivatiga korralike tulemuste saavutamiseks peaksite toidukandikuid pidevalt pöörama, et kontrollida, mis on valmis ja mis on veel märg. Kui te seda ei tee, kuivab osa toidust üle, teised aga lähevad hapuks ja hallitavad. Kuivati seevastu eemaldab niiskuse ühtlaselt kogu massist.
Aroomi ja maitse säilitamine. Kuivatis voolab õhk läbi kõigi toidukihtide, segades nende aroome. Kuivati kõrvaldab selle puuduse.

Tasub märkida, et need kaks seadet võimaldavad teil toiduvalmistamiseks üsna täpseid temperatuure seadistada. Seega sobivad nii elektriline kui ka kuivati pastilli valmistamiseks ideaalselt.

Valmista maitsvalt ja rõõmusta oma lähedasi isuäratavate ja aromaatsete magustoitudega. Head isu!

Sarnased retseptid