Kodune pirnipastila >>> retsept samm-sammult fotodega

Puuviljapastillid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. See omatehtud maiuspala ei sisalda kahjulikke koostisosi ega isegi suhkrut. Seetõttu sobib see nii tervisliku toitumise järgijatele kui ka väikelastele.

Toiteväärtus portsjoni kohta

263 kcal

Valgud: 2 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 59 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 6 tundi ja 20 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Pirnipastila on vitamiinide ja kasulike mikroelementide aaretelaegas. Seega pirnihooajal ärge kartke seda omatehtud maiust valmistada, millest saab külmematel kuudel asendamatu põhitoit.

Neid naturaalseid komme armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Neid saab süüa terve päeva jooksul, nautida tee või kohviga või kasutada kauni ja naturaalse kaunistusena kookidele, saiakestele ja koogikestele. Täna räägin teile, kui lihtne ja lihtne see on. tee pirni vahukomm koduset rõõmustada ennast ja oma lähedasi millegi maitsvaga.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Pirnid (kooritud ja viilutatud)

2 kg
Banaan

2 tk

Ettevalmistus

1. samm

Pese pirnid, lõika need neljaks, eemalda südamikud ja lõika väikesteks tükkideks. Koori banaanid ja lõika need tükkideks. Ära pirne koori. Need sisaldavad palju pektiini, mis muudab maiuse elastsemaks ja annab sellele soovitud tekstuuri.

2. samm

Pane viilutatud pirn ja banaanid blenderisse ja püreesta. Võid püreestamiseks kasutada ka saumikserit.

3. samm

Määri kuivatusalus trummelkuivatis kergelt päevalilleõliga. See tagab, et pastilla eraldub pärast küpsetamist kergesti ja hoiab ära selle kleepumise või purunemise.

4. samm

Laota püree ühtlase õhukese kihina kandikule. Kuivata 55 kraadi juures 6 tundi. Kontrolli pastilli valmisolekut katsudes: valmis maius ei jää käte külge kinni.

5. samm

Võta valmis pastilli kandikutelt, rulli see torudeks ja serveeri. Pirnipastilli sobib hästi tee või kohviga. Head isu!

Sarnane videoretsept - Pirnipastila ahjus

Kui sul pole spetsiaalset puu- ja köögiviljade kuivatit, siis ära heida meelt, maitsvat pirnipastilat saab valmistada ka tavalises ahjus. Selle artikli autor retsept näitab ja selgitab üksikasjalikult kõiki loodusliku maiuse loomise samme.

See video näitab sulle, kuidas valmistada pirnipüreed, ette valmistada küpsetusplaat pastilli kuivatamiseks, valida õige ahjutemperatuur ja isegi pastilli pärast küpsetamist lõigata. Kui sa pole kunagi varem pastilli küpsetanud, aitab see videoretsept sul kindlasti edu saavutada.

Nõuanded

Pastilli on vaja kuivatada, kuni see on täielikult kuiv ja ei kleepu enam käte külge.
Ahjus kuivatades ei tohiks temperatuur ületada 70–80 kraadi Celsiuse järgi (165–175 kraadi Fahrenheiti järgi). Mida madalam on temperatuur, seda kauem pastilli kuivamine aega võtab. Siiski on see toitainerikkam kui kõrgemal temperatuuril kiiremini kuivatatud pastilli.
Pastilli valmistamine võtab keskmiselt 5–10 tundi.
Kui kavatsete valmis pastilli kasutada mitte ainult maiuspalana, vaid ka kaunistuseks, andke maiusele soovitud kuju enne, kui see on täielikult jahtunud.
Ära karda koostisosadega katsetada. Pirnipüreele võid lisada banaane, õunu, tsitrusvilju või marju. See annab pastillile uue maitse ja aroomi.

Ladustamine

Pastilat hoitakse tavaliselt kihiti, eraldatuna pärgamentpaberiga, rullituna või tükkideks lõigatuna klaaspurgis. Oluline on valida õige säilituskoht. See peaks olema pime, kuiv, puhas ja jahe. Külmkapis hoidmine ei ole selle maiuse säilitamiseks hea valik, kuna see muutub kiiresti niiskeks ja rikneb.

Nüüd teate, kui lihtne on kodus pirnipastilat valmistada. Hellitage oma peret tervisliku omatehtud maiusega.

Proovige ka süüa teha:

Sarnased retseptid