Nutella retsept: samm-sammult retsept fotodega omatehtud Nutella jaoks

Nutella on Ferrero patenteeritud Piemonte šokolaadikreem, mis on pikka aega vallutanud laste ja täiskasvanute südameid üle maailma. Täna räägime teile, kuidas kodus maitsvat Nutellat valmistada, pakkudes lihtsat ja detailset retsepti koos samm-sammult fotodega iga valmistusetapi kohta.

Kodune Nutella: lihtne samm-sammult retsept

Toiteväärtus portsjoni kohta

539 kcal

Valgud: 6,3 g
Rasvad: 30,6 g
Süsivesikud: 57,5 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 20 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Paljud vanemad usuvad, et päris poest ostetud Nutella on lastele ebatervislik, kuna toode, mida ettevõte Venemaa ja Euroopa turgudele tarnib, sisaldab lisaks suurele suhkrukogusele ka palmiõli. Siiski on usaldusväärselt teada, et algne retsept sisaldas kunagi erakordselt tervislikku maapähklivõid (asendus tehti pärast 2006. aastat).

Seepärast on šokolaadimääre, mille retsept on sellel lehel välja toodud ja mis on kodus valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest, parim lahendus väikestele magusasõpradele.

Nutellal on tänapäeval palju erinevaid retsepte, seega leiate internetist soovitusi pasta valmistamiseks kodus, kasutades:

maapähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid (või üldse mitte pähkleid);
šokolaad või kakaopulber;
täis- või kuivpiim;
looduslik kreem;
kondenspiim ja või;
PP koostisosad (võimalikult madalaima kalorsusega);
suhkru asemel mee lisamisega jne.

Samal ajal on iga Nutella retsept kodus piisavalt lihtne valmistada ja pasta ise on palju tervislikum kui ükskõik milline poest ostetud.

Täna esitleme kreemjat pähklise (sarapuupähkli) šokolaadimääret, millel on küll klassikalise Nutella julge maitse, kuid mis sisaldab ainult tervislikke ja looduslikke koostisosi.

Jah, see pole kõige odavam variant, aga originaal poest ostetud Nutella maksab niikuinii rohkem ja lapse variandi valimisel on kõige parem valida tõeliselt kvaliteetsed koostisosad. Kui otsite kõige lihtsamat ja soodsamat klassikalist versiooni, mis on valmistatud taimeõliga ja ei vaja küpsetamist, leiate selle retsepti lehe kõige allosas.

Nutella sarapuupähkli-šokolaadimääre

Šokolaadimääre – samm-sammult retsept fotodega kodus valmistamiseks

Koostisosad

Portsjonid

Kreem 20%

150 G
Šokolaad

100 G
Sarapuupähkel

75 G
Või

20 G
Leelistatud kakao

10 G

Ettevalmistus

1. samm

Meie Nutella tehakse sarapuupähklitest (tuntud ka kui filbertpähklid), nagu ka originaalmääre, seega alustame nende röstimise ja koorimisega.

Kuivata pähkleid ahjus või lihtsalt praepannil. Pärast seda koorub kest kergesti maha, jättes sulle ilusad ja puhtad pähklituumad, nagu fotol.

Sarapuupähklite asemel võite kasutada kreeka pähkleid. Sellest saab ikkagi maitsva määrde, kuid selle maitse erineb oluliselt originaalist.

2. samm

Kui teil on tavaline majapidamisblender, on kõige parem kooritud pähklid kõigepealt noaga hakkida.

3. samm

Pane pähklid ja kakaopulber blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks. Seda tuleks teha mitmes osas, kuna blender võib püreestamise ajal väga kuumaks minna ja kui sa pause ei tee, võib mootor üle kuumeneda ja blenderit kahjustada.

4. samm

Pane šokolaadi-maapähkli põhi paksupõhjalisse kastrulisse ja vala sisse koor.

5. samm

Kuumuta segu aeglaselt leegi kohal. Küpsetamise ajal sega Nutellat pidevalt, et kõik koostisosad oleksid korralikult segunenud.

6. samm

Kui segu keeb, eemalda see tulelt, lisa hakitud šokolaad + või ja sega segu, kuni kõik koostisosad on lahustunud.

7. samm

Selle tulemusena peaksite saama ilusa, homogeense, läikiva pasta, millel on ere šokolaadi ja sarapuupähklite aroom.

Näpunäide! Retseptis koore ja pähklite kogust varieerides saate segu konsistentsi ja pähklikomponendi rikkust reguleerida. Samuti on eredama värvi ja rikkalikuma maitse saamiseks soovitatav kasutada leelistatud tumedat kakaod.

8. samm

Jääb üle vaid valmis Nutella purkidesse valada ja külmkapis jahutada. Kreemi saab kasutada mitte ainult burebrodide määrimiseks, vaid ka täidisena mitmesugustele küpsetistele, sarvesaiadele või kuklitele või serveerida kreppide, syrniki või pannkookidega.

Tähelepanu! Seda maitsvat omatehtud Nutellat tuleks külmkapis hoida mitte kauem kui 3 päeva, nagu iga naturaalsest koorest valmistatud kreemi.

Pakume veel kahte huvitavat Nutella šokolaadi-sarapuupähkli määrde variatsiooni. Isegi algaja kodukokk saab seda maiust kodus valmistada, kuna nii esimene kui ka teine variant ei vaja üldse keetmist. Segu ettevalmistamiseks sega lihtsalt koostisosad blenderis kokku.

Kõige odavam omatehtud šokolaadimääre on valmistatud taimeõlist ja kakaopulbrist. Sellel määrdel on pikk säilivusaeg, kuid selle toiteväärtus on oluliselt vähenenud.

Pähklisõpradele on olemas ka tõeliselt parem variant: keetmata Nutella retsept, mis on valmistatud vaid kahest koostisosast (sarapuupähklid ja šokolaad).