Uusaasta koogikesed 2024. aastaks
- Valgud: 13 g
- Rasvad: 10 g
- Süsivesikud: 47 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
See on retsept võluvate, õrnade ja uskumatult maitsvate uusaasta koogikeste valmistamiseks. Lõhnav šokolaadibiskviitkook sobib ideaalselt õhulise toorjuustukatetega. Kerged vanilje noodid lisavad magustoidule elegantsi. Saate neid 2024. aasta uusaasta koogikesi kaunistada oma maitse järgi, pidades kinni talveteemast. Samuti saate neid kaunistada tuleva aasta sümboli – rohelise draakoni – stiilis.
-
Nisujahu50 G
-
Kakaopulber20 G
-
Suhkur75 G
-
Muna C11 tk
-
Või 82,5%60 G
-
Tume šokolaad40 G
-
Hapukoor 15%60 G
-
Limonaad0,25 tl
-
Küpsetuspulber3 G
-
Kohupiim400 G
-
Kreem 33%100 G
-
Pulbristatud suhkur40 G
-
Vaniljeekstrakt1 tl
-
Toiduvärvidmaitsta
Pane pehme või sügavasse kaussi ja lisa suhkur.
Sega koostisained kahvliga läbi.
Saame homogeense kreemi.
Lisa muna võisegule ja sega ühtlaseks.
Lisa hapukoor ja sega segu korralikult läbi.
Vala sisse sulatatud šokolaad.
Sega segu uuesti ühtlaseks.
Eraldi kausis sega jahu, kakao, sooda ja küpsetuspulber.
Sõelu kuivad koostisosad ja sega need või-šokolaadipõhjaga.
Sega kõik hoolikalt ühtlaseks.
Pane tainas vormidesse ja küpseta kooke 160 kraadi juures 20-25 minutit.
Lase valmis koogikestel korralikult jahtuda.
Kreemi valmistamiseks aseta toorjuust sügavasse kaussi, lisa tuhksuhkur, vala sisse koor ja vaniljeekstrakt.
Sega koostisosi, kuni need moodustavad koheva ja sileda segu. Alusta madalal kiirusel ja suurenda järk-järgult keskmise kiiruseni.
Värvime kreemi soovitud toonis.
Sega korralikult läbi ja tõsta kondiitritoodete kilekotti.
Valmistame koogikeste pealseid ja kaunistame neid oma maitse järgi.
Uusaasta koogikesed on valmis.
- 1 tund ja 10 minutit
- 228,6 kcal
- 540
- 1 tund ja 20 minutit
- 160,1 kcal
- 3142
- 1 tund ja 30 minutit
- 281,3 kcal
- 662
- 2 tundi ja 20 minutit
- 302,6 kcal
- 1641. aasta
- 50 minutit
- 191,1 kcal
- 488
- 2 tundi
- 224,4 kcal
- 361
- 50 minutit
- 208,6 kcal
- 1009
- 1 tund
- 282,4 kcal
- 363