Mochi ilma riisijahuta – samm-sammult retsept fotodega

Toiteväärtus portsjoni kohta

281,8 kcal

Valgud: 6,9 g
Rasvad: 7,9 g
Süsivesikud: 43,9 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 40 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Selle retsepti järgi valmistatud magustoit meeldib teie lähedastele kindlasti. Mochi valmistamine ei nõua palju koostisosi ega aega ning nüüd saate seda valmistada isegi ilma riisijahuta. Õppige selle retsepti abil, kuidas seda õigesti valmistada. Tulemuseks on ebatavaline maiuspala, millel on õrn maitse ja värskuse vihjed. Marjade või puuviljade asemel võite kasutada jäätisepalli, et saada mochi täiesti teistsugune külg.

Retsept samm-sammult fotodega

Mochi ilma riisijahuta

Koostisosad

Portsjonid

Jämedateraline valge riis

300 G
Vesi

400 G
Suhkur

4 spl
Geelvärv

2 tilgad
Maasikas

4 tk
Maisitärklis

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

1. samm

Kata riis veega, lisa suhkur ja lase keema tõusta. Seejärel hauta tasasel tulel, kuni riis on pehme ja kleepuv.

2. samm

Jahvata keedetud riis blenderis ühtlaseks.

3. samm

Saadud massile lisatakse paar tilka valitud värvi värvainet.

4. samm

Segage segu, kuni värvus on ühtlane.

5. samm

Puista tööpind ja käed tärklisega.

6. samm

Asetage tärklisega tööpinnale supilusikatäis veel sooja riisi.

7. samm

Riisist moodustame lameda koogi.

8. samm

Asetame keskele maasika ja mässime selle tainasse.

9. samm

Näpi servad kinni ja rulli magustoit nii, et see võtaks korraliku ümmarguse kuju.

10. samm

Aseta mochi taldrikule ja pane 2 tunniks külmkappi. Nii saad mõõdukalt magusa magustoidu, mis näeb viiludeks lõigatuna üsna omapärane välja. Maasikad lisavad täpselt parajalt hapukust, hoides ära maitse liiga läägeks muutumise. Pea meeles ka seda, et maasikate asemel võid kasutada oma lemmikmarju või -puuvilju.

Sarnased retseptid