Kodune küpsisetainast jäätis – kreemjas retsept samm-sammult fotodega

See koore ja kondenspiimaga küpsisejäätis ei vaja jäätisemasinat ega palju aega valmistamiseks. See on maitsev ja naturaalne ning lisaks on seda lihtne valmistada ja mugav süüa. Koguge lihtsalt kõik koostisosad kokku, vahustage need läbi, pange sügavkülma ja nautige seda maitsvat maiust.

Jäätis küpsiste ja kondenspiimaga - foto

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 4 tundi 20 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 16

1 portsjon = 70 g

Selles retsept See jäätis on valmistatud kondenspiima ja raske rõõska koort sisaldavast segust, mis on vahustatud tugevaks vahuks. Kondenspiima magusus ja vahukoore õhulisus loovad koos uskumatult pehme ja kreemja tekstuuri ning maitsvalt kreemja maitsega jäätise.

See maiuspala meeldib kindlasti nii lastele kui ka täiskasvanutele. Valmista seda igapäevaseks värskendavaks suviseks magustoiduks või eriliseks sündmuseks. Garanteerin, et see saab olema hitt!

Retsept samm-sammult fotodega

Jäätis küpsistega, mis on valmistatud koore ja kondenspiimaga

Koostisosad

Portsjonid

1 portsjon = 70 g

Kreem 33%

500 ml
Kondenspiim

380 G
Küpsis

32 tk

Ettevalmistus

1. samm

Vala koor sügavasse kaussi. Vahusta mikseriga, alustades madalalt kiiruselt ja suurendades järk-järgult kõrgele. Vahusta, kuni tekivad pehmed tipud. Pane tähele, et koor peab olema hästi jahutatud, vastasel juhul ei pruugi see korralikult vahustuda.

2. samm

Kui koor on vahustatud, vala mikseriga töötades õhukese joana sisse kondenspiim. Jätka vahustamist, kuni saavutad kreemja konsistentsi.

3. samm

Kata lameda vormi põhi küpsistega. Parim on kasutada üsna pakse ristkülikukujulisi suhkruküpsiseid. Need hoiavad hästi oma kuju ja sobivad ideaalselt jäätisega. Võid kasutada kas piima või šokolaadiküpsised.

4. samm

Määri kreemisegu küpsistele, jaotades selle ühtlaselt kogu pinnale. Kata küpsistega. Pärast kreemisegu silumist koputa vormi õrnalt laual, et jäätis oleks ühtlaselt jaotunud ja õhutaskuteta.

5. samm

Kata tainas kilega ja aseta 3-4 tunniks sügavkülma. Sõltuvalt kile paksusest ja sügavkülmiku omadustest võib see võtta kauem aega. Parim on jätta tainas üleöö sügavkülma.

6. samm

Võta külmutatud jäätis sügavkülmast välja, lõika portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

Sarnane videoretsept: Kodune jäätis küpsiste ja riivitud šokolaaditükkidega

Selle videoretsepti looja demonstreerib üksikasjalikult omatehtud küpsiste ja riivitud šokolaadiga jäätise valmistamise protsessi. Vaadake YouTube'i saatejuhi Julia Cooki esitletud videot ja saate teada koore valimise ja vahustamise saladused ning selle värskendava maiuse valmistamise keerukused.

Samm-sammult videoõpetus koos selgitustega aitab teil valmistada maitsvat magustoitu, mis avaldab kõigile muljet. Proovige järele. tee Ma garanteerin, et selle jäätiseretseptiga õnnestub teil kindlasti!

Kujundus ja esitamine

Serveeri jäätist otse sügavkülmast. Kuna see maiuspala on valmistatud ilma jäätisemasinata või korduva segamiseta, muutub see toatemperatuuril piisavalt pehmeks, et sulada.

Soovi korral kaunista valmis maiuspala puuviljade ja mündioksaga. Või puista külgedele riivitud šokolaadi või hakitud pähkleid.

Ladustamine

Säilita jäätist sügavkülmas kilega kaetud anumas kuni ühe nädala. Pikema säilivusaja (kuni neli nädalat) saavutamiseks tõsta see õhukindlasse anumasse.

Veel 2 omatehtud jäätise retsepti

Kodune maasika- ja banaanijäätis

Erinevalt siin esitatud jäätiseretseptist, mis kasutab koort ja kondenspiima, ei sisalda see maius piimatooteid, ainult päris puuvilju. See on ideaalne naturaalne jäätis dieedil olevatele inimestele.

Kodune jäätis koorest ja banaanist

See kreemjas jäätis kerge banaanimaitse ja -aroomiga on tõeline maiuspala magusate puuviljade austajatele. Selle retsepti järgi on selle valmistamine imelihtne.

Loodan, et pakutavate retseptide abil saate oma toidusedeli mitmekesistada, valmistades kodus maitsvat jäätist. Kas olete kunagi sarnast maiustust valmistanud? kodusJaga oma kogemust kommentaarides.

Sarnased retseptid