Kodune kiivijäätis: retsept + 5 samm-sammult fotot

Soovitan kodus kiivijäätist teha, ilma jäätisemasinat kasutamata või korduvat segamist. See on kiire ja lihtne, isegi laps saab sellega hakkama. Ja see on uskumatult maitsev! Ideaalne valik värskendavaks suviseks magustoiduks!

Toiteväärtus portsjoni kohta

135,7 kcal

Valgud: 2 g
Rasvad: 4,8 g
Süsivesikud: 26,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 5 tundi
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 4

4 portsjonit jäätist spetsiaalsetes silikoonvormides

Sisse ettevalmistus Jäätis kasutab vaid kolme lihtsat koostisosa. Eksootiline kiivi on rikas tervisele kasulike toitainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Roheliste puuviljade kasutamine annab jäätisele atraktiivse värvi, meeldiva maitse ja aroomi.

Kui sa armastad kiivi ja sa ei pane pahaks end lõhnava maiusega värskendamist, siis see lihtne ja taskukohane retsept See meeldib sulle kindlasti!

Retsept samm-sammult fotodega

Kiivi jäätis koorega

Koostisosad

Portsjonid

4 portsjonit jäätist spetsiaalsetes silikoonvormides

Kreem 33%

200 ml
Kondenspiim

50 ml
Kiivi

2 tk

Ettevalmistus

1. samm

Vala koor sügavasse kaussi. Vahusta mikseriga suurel kiirusel, kuni moodustub paks koor. Koor peab olema külm, et see korralikult vahustuks.

2. samm

Lisa vahukoorele kondenspiim ja sega segu mikseriga hoolikalt läbi.

Kondenspiim tuleks enne lisamist samuti jahutada, selle temperatuur peaks olema sama mis koore temperatuur.

3. samm

Koori kiivi ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa kreemisegule. Sega lusikaga hoolikalt, kuni puuviljatükid on kreemis ühtlaselt jaotunud.

4. samm

Jaota saadud segu vormidesse. Need võivad olla spetsiaalsed silikoon- või plastvormid jäätise jaoks. Kui sul pole spetsiaalseid vorme, võid kasutada ühekordseid tasse või muid kodus leiduvaid riistu.

5. samm

Aseta vormid sügavkülma. Jäätise tardumine võtab tavaliselt vähemalt 4-5 tundi, olenevalt vormi suurusest. Parim on jätta see sügavkülma üleöö. Võta valmis jäätis vormidest välja ja söö see kiiresti ära, enne kui see sulab.

Nõuanded

Kui sul pole spetsiaalseid jäätisevorme, võid segu külmutada mis tahes sügavkülmikukindlas anumas. Seejärel kasuta tavalist lusikat või jäätisekulpi, et moodustada üksikud pallid.
Soovi korral võite vahukooresegule lisada vaniljeekstrakti, kaneeli või muid valitud vürtse. Lisage lõpus veidi vaniljeekstrakti. Muide, vaniljeekstraktis sisalduv alkohol alandab külmumistemperatuuri. tehes Jäätis on veidi pehmem, seega on seda lihtsam kühveldada.
Jäätise kalorsuse vähendamiseks võite kasutada madala rasvasisaldusega või rasvavaba kondenspiima. Kui kasutate omatehtud kondenspiima, võite suhkru asendada mee, agaavinektari või vahtrasiirupiga.
Valmis maiust saab õhukindlas anumas sügavkülmas hoida 3 kuud.
Kui sa piimatooteid ei söö, võid jäätist teha täisrasvast kookospiima ja vegan kondenspiima abil.

Proovige kindlasti seda meetodit ja jagage oma muljeid retseptist kommentaarides!

Sarnased retseptid