Kodune munavaba jäätis – retsept samm-sammult fotodega

Kuumal päeval pole midagi paremat kui kulp kreemjat ja värskendavat jäätist. Kuid mitte kõik ei saa seda naudingut nautida, sest selle magustoidu poest ostetud versioonid pole just kõige tervislikumad. Lahendus on olemas: valmista kodus maitsvat, maitsvat ja kreemjat jäätist!

Toiteväärtus portsjoni kohta

176,3 kcal

Valgud: 2,4 g
Rasvad: 9,7 g
Süsivesikud: 20,1 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 8 tundi 29 minutit
Aeg köögis: 30 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 3

Naturaalne, omatehtud jäätis on ohutu isegi väikelastele. See ei sisalda ohtlikke koostisosi. Selle ainus puudus on lühike säilivusaeg, kuna tootmise käigus ei lisata stabilisaatoreid ega säilitusaineid.

See suvine magustoit serveeritakse läbipaistvates klaaskaussides. Selle välimuse parandamiseks võite lisada muid koostisosi, näiteks pähkleid, pealiskihte, moosi või piparmünti. Ka jäätis sobib hästi. marjadega, puuviljatükid, küpsised või šokolaad.

Retsept samm-sammult fotodega

Kodune munavaba jäätis

Koostisosad

Portsjonid

Piim

500 ml
Kuiv piim

60 G
Suhkur

60 G
Maisitärklis

17 G

Ettevalmistus

1. samm

Vala kastrulisse 450 ml piima, lisa piimapulber ja suhkur. Sega hoolikalt. Piima kõrbemise vältimiseks on soovitatav kasutada paksu põhjaga kastrulit või potti.

2. samm

Pane pann madalale kuumusele, sega segu pidevalt, aga ära lase keema tõusta.

3. samm

Sega ülejäänud piim tärklisega ja sega ühtlaseks.

4. samm

Vala piim ja tärklis põhisegu hulka ja sega hoolikalt läbi. Kuumuta, kuni segu pakseneb, regulaarselt segades.

5. samm

Tõsta pann tulelt, lase segul veidi jahtuda ja vala see mõõteklaasi või muusse anumasse. Nii on segu vormidesse valamine lihtsam.

6. samm

Valmistame jäätisevormid, torgates neisse puupulgad.

7. samm

Vala segu vormidesse ja kata need toidukile või fooliumiga, et jäätis külmumise ajal lõhnu ei imaks. Pane 8 tunniks sügavkülma.

8. samm

Võta jäätis sügavkülmast välja ja naudi selle imelist maitset!

Sarnane videoretsept: Munavaba koorejäätise retsept

Klassikaline jäätise retsept hõlmab koore ja munade kasutamist. Tänapäeva kokad on aga uute trendidega kohanenud ja õppinud valmistama maitsvaid magustoite ka ilma nende koostisosadeta. Vaja läheb vaid mõnda käepärast koostisosa ja head tuju.

Valmista ette Jäätise valmistamine kodus on uskumatult lihtne. Saate selles ise veenduda, vaadates seda videoretsepti kanali "I Want Cake!" autorilt. Magustoit on lihtsalt imemaitsev ja selle aroom on uskumatult meeldiv.

Ladustamine

Säilita jäätist sügavkülmas temperatuuril -18 kuni -15 °C. Võta see sügavkülmast välja 15 minutit enne serveerimist ja pane külmkappi veidi pehmenema. Nii on jäätis kreemjama ja nauditavama konsistentsiga. Kodust jäätist saab sügavkülmas säilitada umbes kaks nädalat ilma oma maitset kaotamata.

Nüüd oled näinud, et maitsva ja tervisliku suvise magustoidu valmistamine ei nõua palju aega ega vaeva. Seega haara vajalikud koostisosad ja proovi seda retsepti. lihtne retsept ja rõõmusta oma lähedasi uskumatult maitsva omatehtud jäätisega!

Sarnased retseptid