Küpsetatud porgandi- ja õunakook: retsept + 8 samm-sammult fotot

Kas teie pühadeõhtusöök on peagi tulemas, aga te pole kindel, mida teha? Ma leidsin vastuse! See ainulaadne porgandi- ja õunakook saab olema tõeline laua pärl. See roog avaldab muljet isegi kõige nõudlikumale sööjale, kuna see ühendab ideaalselt hapukad õunad magusa ja koheva taignaga.

Toiteväärtus portsjoni kohta

180,4 kcal

Valgud: 2,1 g
Rasvad: 6,2 g
Süsivesikud: 29,3 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Porgandšarlott See õrn magustoit sulab lihtsalt suus. See on valmistatud minimaalsest koostisosade hulgast ja neid on kergesti leitav igast köögisahvlist. Porgandid annavad pirukale kauni erekollase tooni. Need ei mõjuta oluliselt šarlotti maitset.

Täiusliku šarlotti valmistamiseks vali hooajalised puu- ja köögiviljad. Neil on ainulaadne aroom ja mahlasus. Ja ära unusta kaasa võtta head tuju, sest armastusega valmistatud road on tõeliselt kõige maitsvamad.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Porgand

250 G
Taimeõli

150 G
Suhkur

280 G
Muna C1

4 tk
Jahu

300 G
Küpsetuspulber

10 G
Vanilliin

10 G
Õun

4 tk

Ettevalmistus

1. samm

Pese ja koori porgandid. Lõika need väikesteks tükkideks ja püreesta blenderis.

2. samm

Lisa porganditele taimeõli ja granuleeritud suhkur. Püreesta kõik uuesti blenderis.

3. samm

Vala porgandisegu kaussi ja lisa munad, jahu, küpsetuspulber ja vanill. Sega kõik korralikult läbi.

4. samm

Pese õunad ja eemalda südamikud. Lõika õunad väikesteks tükkideks ja lisa tainale. Sega hoolikalt läbi.

5. samm

Valmista küpsetusvorm ette, määrides seda taimeõliga. Võid kasutada ka taimeõli või küpsetuspaberit.

6. samm

Vala tainas pannile ja silu see ühtlaseks.

7. samm

Küpsetame pirukat ahjus 50 minutit temperatuuril 180 °C.

8. samm

Võta pirukas ahjust välja ja lase veidi jahtuda. Seejärel eemalda see vormist ja lõika portsjoniteks.

Sarnane videoretsept: Porgandikook õuntega

Õunakooki saab valmistada mitmel moel, alates klassikalisest kuni kõige ebatavalisemani, lisades piment, ingverit, porgandit või kõrvitsat. Tänu sellele laiale valikule leiab igaüks oma lemmikmagustoidu.

Kui sa tahad pirukat teha porganditegaVaadake seda videoretsepti kanali "Cooking with Svetlana Pechenkina" autorilt. See õpetab teile porgandite olulisust šarlotti puhul, kuidas tagada nende hea kerkimine ahjus ja kuidas valmis magustoitu kaunilt kaunistada. Peamine on juhiseid täpselt järgida. Siis on teile garanteeritud ideaalne tulemus!

Kujundus ja esitamine

Selle õuna-porgandi šarlotti kaunistamiseks on mitu võimalust. Sobivate lisandite hulka kuuluvad:

Pulbristatud suhkur.
Õuna- või muude puuviljade ja marjade tükid.
Valgukreem.
Vahukoor.

Õunakooki tuleks serveerida portsjonitena. Külalised saavad seda nautida mitte ainult kuuma tee või kohviga, vaid ka klaasi jahutatud piimaga. Kui soovite maitset täiustada ja rooga huvitavamaks muuta, lisage kühvel jäätist.

Nõuanded

Selleks, et šarlott oleks võimalikult maitsev, soovitan kasutada hooajalisi puuvilju. Parimad on selgelt hapuka maitsega rohelised õunad. Ideaalsed on sordid Antonovka, Semerenko ja Mutsu.

Nüüd olete õppinud kõiki lõhnava ja uskumatult maitsva magustoidu valmistamise nõksusid. Proovige seda retsepti uuesti ja jagage kindlasti oma valminud meistriteoseid minuga. Head isu!

Sarnased retseptid