Kodune agar-agarmarmelaad: suhkruvaba retsept samm-sammult fotodega

Agar-agarit peetakse parimaks tarretajaks omatehtud apelsinimarmelaadi valmistamiseks. Erinevalt želatiinist on see vähem vastuvõtlik kõrgetele temperatuuridele, mis võimaldab toodetel oma kuju pikka aega säilitada. Lisaks meenutab magustoidu tekstuur pigem ideaalset apelsinimarmelaadi – vetruv, tihe ja õrn. Agar-agarit müüakse peaaegu kõigis toidupoodides, seega on seda lihtne leida.

Toiteväärtus portsjoni kohta

82,5 kcal

Valgud: 0,9 g
Rasvad: 0,1 g
Süsivesikud: 18,9 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Täna soovitan teil valmistada maitsva ja väga tervisliku suhkruvaba puuviljakommi. Värskelt pressitud puuviljamahl muudab selle maiuse just parajalt magusaks ja naturaalseks. See on lastele ohutu maiuspala ja täiskasvanutele meeldivad need tarretisekommid kindlasti.

Retsept samm-sammult fotodega

Agar-agarmarmelaad ilma suhkruta

Koostisosad

Portsjonid

Mahl

200 ml
Vesi

100 ml
Agar-agar

1 tl
Magusaine

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Vala agar-agar klaasi ja täida see veega. Lase 10-15 minutit paisuda.

2. samm

Pigista poole greibi mahl. Võid kasutada mis tahes muud puuvilja, mis sulle meeldib.

3. samm

Kurna mahl läbi sõela, et eemaldada nelkide küljest seemned ja kile.

4. samm

Sulata paisunud agar-agar pliidil või mikrolaineahjus.

5. samm

Sega kokku tarretav aine ja greibimahl. Lase segul keema tõusta.

6. samm

Vala marmelaad vormidesse. Lase jahtuda toatemperatuurini ja pane seejärel paariks tunniks külmkappi.

7. samm

Võtame marmelaadi välja. Head isu!

Sarnane videoretsept: Kodune suhkruvaba marmelaad agar-agariga

Marmelaad ei muutu kunagi igavaks, isegi kui seda iga päev süüa. Sellel kosutaval magustoidul on palju variatsioone ja nimekiri kasvab iga päevaga. Katya Paprika pakub oma YouTube'i kanalil "Paprika" mitmekülgset suhkruvaba marmelaadi retsepti agar-agariga, mida saab valmistada teie lemmikmahla või -püreega. Magustoit on valmis 10 minutiga ja marmelaadi tarretumise ootamine läheb lennates.

Kanalilt leiad ka teisi tervislikke ideid erinevate salatite, eelroogade, magustoitude ja muude roogade jaoks. Kõik on kiire ja lihtne valmistada. Katerina läbiproovitud retseptide abil saad köögiässaks, kes hellitab oma perekonda tervisliku ja mis kõige tähtsam, maitsva toiduga.

Marmelaadi valmistamine on üsna lihtne ja igas mõttes kättesaadav. Saate oma lähedasi selle maitsva magustoiduga rõõmustada iga päev ilma suurema vaeva ja ajata. Kas olete kunagi ise marmelaadi valmistanud? Jagage oma õnnestumisi kommentaarides!

Sarnased retseptid