Kodune marmelaad külmutatud marjadega >>> Retsept samm-sammult fotodega

Marmelaad on maitsev maiuspala, mis kindlasti rõõmustab iga magusasõpra. Seda on uskumatult lihtne kodus valmistada kergesti kättesaadavatest koostisosadest. See muudab selle mitu korda maitsvamaks ja tervislikumaks kui poest ostetud vaste.

Toiteväärtus portsjoni kohta

293 kcal

Valgud: 0,4 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 76,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 4 tundi 20 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 2

Kui oled marmelaadi fänn, siis see lihtne retsept Sa pead selle lihtsalt oma köögis uuesti looma. See maitsev, ilus ja looduslik maiuspala on suurepärane lisa teele. Seda on ohutu anda lastele, kuna see ei sisalda kunstlikke lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ega muid kahjulikke aineid.

Maitsva marmelaadi valmistamiseks kodus vajate külmutatud marju, puuvilju, mett ja mis tahes paksendajat. Mina kasutasin agar-agarit, aga võite selle asemel kasutada želatiini. Kas soovite kohe õppida omatehtud magustoidu retsepti? Alustame!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Külmutatud marjad

100 G
Mesi

100 G
Vesi

100 ml
Agar-agar

1 tl

Ettevalmistus

1. samm

Võta külmutatud marjad ja pane need kastrulisse. Lisa vesi ja mesi. Lase madalal kuumusel podiseda.

2. samm

Tõsta marjad tulelt ja lase neil veidi jahtuda. Seejärel kurna kõik läbi sõela.

3. samm

Suurenda vedeliku maht 200 ml-ni. Seejärel sega hulka agar-agar ja lase 3-4 tundi seista, aeg-ajalt segades. See on oluline segu ühtlaseks tahenemiseks.

4. samm

Lase segul keema tõusta, jahuta ja vala vormidesse.

5. samm

Pane marmelaad külmkappi, kuni see täielikult taheneb. See lihtne loodusliku maiuse retsept on valmis!

Sarnane videoretsept: Kodune külmutatud marjamarmelaad želatiiniga

Marmelaadi saab teha igaüks. Seda delikatessi saab valmistada ilma lisatud suhkru või muude magusaineteta. Seetõttu sobib see magustoit ideaalselt diabeetikutele.

Kanali "Dachnitsy Udachnitsy" autor jagab samm-sammult retsepti külmutatud marjadest omatehtud maiuse valmistamiseks. Tarretava ainena kasutas ta želatiini, mis muutis marmelaadi tihedamaks ja nätskemaks.

Võimalikud asendused

Koduse marmelaadi valmistamiseks võite kasutada nii külmutatud kui ka värskeid marju. Soovi korral võite asendada need ka mahlaga. Oluline on kasutada värskelt pressitud mahla, kuna see sisaldab rohkem toitaineid. Ma ei soovita poest ostetud mahla kasutada, kuna see sisaldab palju lisaaineid, näiteks stabilisaatoreid, lõhna- ja maitseaineid ning maitsetugevdajaid.

Soovi korral võib asendada ka meega. Sobib suhkur või vahtrasiirup. Kui te ei kasuta granuleeritud suhkrut, võite selle asemel kasutada looduslikke magusaineid, näiteks steviat või erütritooli.

Kodune apelsinimarmelaad saab teie kodus kindlasti tavaliseks tükiks. Sellel on ainulaadne looduslik maitse ja see on ka tervislik magustoit. Proovige seda retsepti ja rõõmustage oma lähedasi aromaatsete, kaunite ja maitsvate maiustustega!

Sarnased retseptid