Agar-agari ja mahla omatehtud marmelaad

Marmelaad on üks lihtsamaid ja soodsamaid magustoite, mida kodus valmistada. Selle klassikalise maiuse valmistamiseks on vaja vaid mahla või kompoti põhja, tarretavat ainet, teie valitud magusainet ja 10 minutit teie aega.

Agar-mahlamarmelaad - foto
Toiteväärtus portsjoni kohta
44.4 kcal
  • Valgud: 0,6 g
  • Rasvad: 0,1 g
  • Süsivesikud: 9,7 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
  • Portsjonite arv: 1

Võite kohe marmelaadi süüa. tee Palju, sest seda kosutavat ja õrna maiust süüakse sama kiiresti kui see valmib. Toodete säilivusaeg külmkapis on kuni 7 päeva, kuid kummikarud ei pruugi majas nii kaua vastu pidada, eriti kui majas on lapsed.

Muide, naturaalne omatehtud apelsinimarmelaad on täiesti ohutu ka kõige pisematele lastele – see ei sisalda säilitusaineid, värvaineid ega stabilisaatoreid ning on dieettoit. Soovitan teil kogeda kõiki apelsinimarmelaadi eeliseid ja seejärel see ise valmistada!

Retsept samm-sammult fotodega
Agar-agari ja mahla marmelaad
Koostisosad
Portsjonid
  • Ananassimahl
    200 ml
  • Suhkur
    100 G
  • Vesi
    50 ml
  • Agar-agar
    7 G
  • Geelvärv
Ettevalmistus

1. samm

Vala agar-agarile vesi. Sega hoolikalt läbi ja pane kõrvale.

2. samm

Vala ananassimahl kastrulisse.

3. samm

Lisa suhkrut. Ananassimahl on juba üsna magus, seega võid maitse järgi magusainet lisada või selle üldse välja jätta.

4. samm

Pane segu keskmisele kuumusele ja kuumuta, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Sega aeg-ajalt vispliga, et suhkur ära ei kõrbeks.

5. samm

Tõsta mahl tulelt ja vala õhukese joana agar-agar sisse. Sega hoolikalt läbi.

6. samm

Pane kastrul tagasi tulele ja kuumuta veel 5 minutit, kuni segu on viskoosne, pidevalt segades.

7. samm

Jaga segu kaheks osaks. Lisa ühele poolele paar tilka punast geeljat toiduvärvi.

8. samm

Teises - kollane.

9. samm

Vala punane segu vormidesse 1–1,5 cm sügavusele. Lase 10–15 minutit seista, et tarretav aine taheneks.

10. samm

Lisa teine ​​värvisegu. Lase marmelaadil toatemperatuuril 35–40 minutit taheneda.

11. samm
Agar-mahlamarmelaad - foto

Valmis. Head isu!

Sarnane videoretsept: Kodune marmelaad mahlast agar-agariga

Lihtne, maitsev ja tervislik agar-agar-marmelaad valmib kümne minutiga. Sellest räägibki toidublogija Irina Luchaninova. Oma YouTube'i kanalil jagab ta ülikiiret omatehtud marmelaadi retsepti, mida igaüks saab valmistada. Lühike ja informatiivne video teeb selle magusa maiuse kodus taasvalmimise lihtsaks.

Marmelaadi valmistatakse tavalisest pastöriseeritud mahlast, seega on valmistusaeg veelgi lühem. Sellest hoolimata tuleb magustoit väga õrn, toekas ja maitsev. Vaadake kindlasti seda videoretsepti, et rõõmustada oma pere ja sõpru selle maitsva magustoiduga.

Millised on marmelaadi eelised?

Marmelaad pole mitte ainult maitsev ja tervislik magustoit, vaid ka mitmel moel kasulik. Mõned teadlased ja toitumisspetsialistid usuvad, et marmelaad edendab tervist. See rahuldab isu magusa järele ja ennetab isegi vähirakkude teket. Kuigi see ei ole imerohi kõigi haiguste vastu, on marmelaadil siiski mõningaid kasulikke ja ennetavaid toimeid.

Pektiin, mis sageli toimib tarretava ainena, eemaldab toksiine ja jääkaineid. See puhastab keha ja parandab seedimist. Seda leidub ka õuntes, mistõttu on värskelt pressitud õunamahlad ja smuutid toitumisspetsialistide seas populaarsed.

Marmelaadi söömise mõju on peaaegu sama hea kui šokolaadil, mis küllastab keha endorfiinidega. See on suurepärane antidepressant, mis ei lisa vöökohale sentimeetreid. See dieetmagustoit on figuurile ohutu, erinevalt paljudest populaarsetest maiustustest.

Oluline on, et toode ei sisaldaks säilitusaineid ega muid toidulisandeid. Kodune marmelaad on parim viis hellitada ennast ja oma lähedasi ohutu maiusega, mis pakub naudingut ja tõstab tuju.

Sarnased retseptid
  • 2 tundi ja 20 minutit
  • 278,6 kcal
  • 504
  • 5 tundi
  • 214,4 kcal
  • 2788
  • 55 minutit
  • 480 kcal
  • 2388
Piimajäätis ilma kooreta - foto
  • 4 tundi
  • 196 kcal
  • 2858
Kodune Crème Brûlée jäätis - foto
  • 7 tundi
  • 240 kcal
  • 2020. aasta
Mikrolaineahjus küpsetatud kakaokook - foto
  • 6 minutit
  • 315,8 kcal
  • 433
  • 30 minutit
  • 356,7 kcal
  • 3032
Retseptide kategooriad
Lisa kommentaar

Käsnkook

Koogikesed

Marmelaad