Vaarika sorbett
- Valgud: 0,5 g
- Rasvad: 0,1 g
- Süsivesikud: 25,8 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
Klassikalisel vaarikasorbetil on ainulaadne magushapu maitse ja meeldiv sidrunilõhn. See kombinatsioon on tõesti vähemalt korra proovimist väärt. Lisaks on retsept üsna lihtne, vaja läheb vaid minimaalselt koostisosi.
-
Vesi200 ml
-
Vaarika400 G
-
Suhkur250 G
-
Sidrun1 tk
-
Rahapajamaitsta
Valmista suhkrusiirup. Vala vesi kastrulisse ja lisa suhkur.
Lisa sidrunikoor.
Sega koostisained. Pane kastrul tulele. Lase keema tõusta ja keeda, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Jahuta saadud siirup maha. Kurna läbi sõela, et koor eemaldada.
Vala värsked vaarikad blenderi kaussi.
Vala sisse suhkrusiirup.
Vahusta segu ühtlaseks.
Vala segu puhtasse anumasse.
Lisa maitse järgi värskelt pressitud sidrunimahla. Sega.
Pane segu sügavkülma. Sega iga 50–60 minuti järel 5 tunni jooksul. Sõltuvalt sügavkülmiku temperatuurist võib see protsess võtta kuni 7 tundi. Jahuta, kuni segu on pehme jäätise konsistentsiga.
Vormi sorbetist pallid. Aseta magustoidukaussi. Soovi korral kaunista mündioksaga. Serveeri.
- 1 tund
- 219 kcal
- 5527
- 15 minutit
- 206,4 kcal
- 380
- 7 tundi
- 139 kcal
- 233
- 6 tundi
- 272,6 kcal
- 3821
- 6 tundi ja 20 minutit
- 263 kcal
- 1113
- 55 minutit
- 480 kcal
- 2388
- 3 tundi 30 minutit
- 84,2 kcal
- 747
- 40 minutit
- 320 kcal
- 1520. aasta