Maasika-basiiliku limonaad

Suvel tunneme kiusatust täita oma keha millegi värskendavaga, et end turgutada. Magusad limonaadid ja pakendatud mahlad tõenäoliselt janu kustutama ei hakka ning need ei tee meile ka head. Seega on ainus lahendus... tee toonikjook omal käel.

Kui lihtne limonaadi retsept Kui oled sellest tüdinud, proovi midagi uut. Näiteks võid basiilikut lisada mitte ainult roogadesse, vaid ka lillelise maasika aroomiga basiilikulimonaadi valmistamiseks. Sellel on meeldiv hapukus ja värskendav maitse. Ja erksa värvi saamiseks kasuta lillat basiilikut.

Sarnane videoretsept: Maasika-basiiliku limonaad

Ergutav ja vitamiinirikas limonaad teie köögis – lihtne ja kiire! Te ei pea olema professionaalne barista ega kokk, et seda teha. tee Valmista see suvejook ise. Eriti kuna internetist leiab sadu maitsvaid limonaadiretsepte.

Täna tahaksin teile tutvustada Muka kulinaariastuudio peakokka Jaroslav Belolopatovit, kes lõi oma signatuurretsepti basiilikuga maasikalimonaadile. Ta jagab oma saladusi joogi erksa ja rikkaliku maitse saavutamiseks. See aromaatse Reganoga maasikalimonaad kustutab ideaalselt janu ning jätab teid energiliseks ja erksaks.

Basiiliku kasulikud omadused

Basiilik ehk regano on Indiast pärit vürtsikas ürt, mis on populaarsust kogunud Euroopas, Kaukaasias ja Aasias. Sellest saab valmistada suvejooki või vitamiinirikast moosi, kuid kõige sagedamini kasutatakse seda vürtsina. Basiilikut on umbes seitsekümmend sorti, millest kuulsaimad on roheline, lilla ja Tai basiilik.

Basiilik sisaldab A-, C-, B2- ja PP-vitamiini, karoteeni, rutiini ja eugenooli. Tänu viimasele on basiilikul tugevad antibakteriaalsed omadused, see toimib spasmolüütikumina ja on toonilise toimega.

Huvitaval kombel sisaldab see India ravimtaim oomega-3-rasvhappeid, mis tugevdavad immuunsüsteemi.

Miks on basiilik ohtlik?

Basiilikulehed sisaldavad elavhõbedaühendeid. Suurtes kogustes võivad need ühendid organismile negatiivselt mõjuda. Basiilikut ei soovitata tarbida, kui:

• rase;
• on südame-veresoonkonna haigused;
• põevad epilepsiat või diabeeti.

Basiiliku andmine alla seitsmeaastastele lastele ei ole soovitatav, kuna taim võib põhjustada seedetrakti ärritust ja mürgistust. Arvesse tuleks võtta ka individuaalset basiilikutalumatust.