Kodune limonaad apelsinide, sidruni ja mündiga
Kuigi tee ja kohv tõstavad meie tuju sügisel ja talvel, teeb limonaad seda tööd suurepäraselt suvel. Ma ei räägi sellest pudelis ostetud, säilitusainetega täidetud limonaadist, vaid pigem värskendavast looduslikest koostisosadest valmistatud omatehtud joogist, mida igaüks saab ise valmistada.
- Valgud: 0,1 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 0,9 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
-
Portsjonite arv:
1 1,2 liitrit
Tsitruseliste ja mündi kombinatsioon on ehk üks klassikalisi. Apelsini- ja sidrunimahla meeldivat hapukust tasakaalustab värskendav, kergelt magus münt. See on vitamiinide meri ja energialaks terveks päevaks. See limonaad kustutab suurepäraselt janu, jätab teid värskeks ja erksaks. Teie pere joob hea meelega terve kannu ära.
Limonaadi retsept apelsini-sidruni-mündi See on väga lihtne ja kiire. Maitse on rikkalik, täidlane ja värske. See on fantastiline alternatiiv. joogid Pühadeks. Limonaadi saab isegi purkidesse panna ja nautida igal aastaajal. See on veelgi maitsvam, kui seda tõmmata!
-
Oranž3 tk
-
Sidrun1 tk
-
Piparmünt (oks)4 tk
-
Vesi1 l
-
Suhkur100 G
Vala suhkur vette. Sega hoolikalt, kuni kristallid on täielikult lahustunud.
Lõika üks apelsin pooleks, seejärel viiluta mõlemad pooled õhukesteks viiludeks. Pane dekanterisse.
Me teeme sama sidruniga.
Haki piparmünt. Seda võid teha noaga või käsitsi. Pane see koos viilutatud tsitrusviljadega dekanterisse.
Pigista ülejäänud puuviljadest mahl välja.
Lisa puuviljadele ja mündile värskelt pressitud apelsini- ja sidrunimahl.
Vala vesi dekanterisse. Võid kasutada tavalist joogivett või gaseeritud mineraalvett. Sega.
Lase limonaadil umbes 20 minutit tõmmata. Valmis!
Piparmünt ja sidrunmeliss: mis vahe neil on?
- On ilmne, et piparmünt ja Melissa Need on kaks täiesti erinevat taime. Mõned, kellele meeldib oma limonaadile piparmündioksa lisada, usuvad, et ühe asendamine teisega jätab joogi maitse muutmata.
- Muidugi on piparmünt ja sidrunmeliss täiesti omavahel asendatavad, kuid enne ühe või teise taime valimist peate arvestama mõne faktiga.
- Mündi ja sidrunmelissi peamine eristav omadus on nende aroom. Mündil on intensiivsem ja terav mentoolimaitse. Melissil on seevastu magusam, isegi vürtsikas aroom ja sidrunine järelmaitse.
- Piparmündilehed on keskmise suurusega ja tunduvad kindlad. Melissi lehed on 1,5–2 korda suuremad, kuid siiski õrnad.
- Jahvatatult annab piparmünt rohkem vedelikku, kuna see sisaldab rohkem õlisid, samas kui sidrunmeliss on kuivem.
- Vastupidiselt levinud arvamusele on sidrunmelissil tugevamad rahustavad omadused. Seda lisatakse sageli taimeteedesse ja ravimpreparaatidesse.
Ladustamine
Värsketest koostisosadest valmistatud omatehtud limonaadi saab külmkapis säilitada kuni 7 päeva. Hoidke jooki suletud anumas, eelistatavalt klaasist.
Koduse limonaadi lühike säilivusaeg tuleneb selle looduslikest koostisosadest ja säilitusainete puudumisest. Liiga pika säilitamise korral võib see mahl lihtsalt käärima minna.
Limonaadi säilivusaja pikendamiseks valage see purkidesse ja sulgege need tihedalt. Jooki saab sel viisil säilitada kuni kaks kuud.








