Laisk õunašarlott ahjus: retsept + 7 samm-sammult fotot

Šarlottikook on alati maitsev ja ilus. Veelgi enam, seda on kiire ja lihtne teha, eriti kui kasutate retsepti "laiska" versiooni. Kui külalised külla tulevad, on see õunašarlott tõeline päästerõngas. Proovige järele, te ei kahetse!

Toiteväärtus portsjoni kohta

208,6 kcal

Valgud: 4,5 g
Rasvad: 2,6 g
Süsivesikud: 41,5 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Traditsiooniliselt valmistatakse šarlotti õuntega, kuigi täidistega saab katsetada, lisades tainale kirsse, pirne, aprikoose ja virsikuid. Maitset saab rikastada ka vaniljeessentsi, kaneeli ja muude vürtsidega.

Vaatamata valmistamise lihtsusele ja koostisosade kättesaadavusele, näiteks laisk õunakook See on suurepärane valik pere teepidude ja sõpradega koosviibimiste jaoks. See on ka suurepärane maiuspala piknikule ja ideaalne pirtsakatele lastele.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Jahu

1 tass
Suhkur

0,5 prillid
Muna C1

3 tk
Päevalilleõli

75 ml
Õunad

350 G
Vanilje suhkur

15 G
Limonaad

1 tl
Äädikas

1 spl

Ettevalmistus

1. samm

Pese õunad voolava vee all. Kuivata need. Eemalda südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks. Šarlotti jaoks vali küpsed, lõhnavad õunad. Koori koor, kui see on sitke.

2. samm

Löö munad sügavasse kaussi, lisa suhkur ja vanillisuhkur. Vahusta mikseriga suurel kiirusel, kuni segu muutub kahvatuks ja maht kahekordistub. Koheva ja õhulise šarlotti saamiseks vahusta 10–15 minutit.

3. samm

Kui munasegu on hästi vahustatud, sõelu jahu ja lisa päevalilleõli. Võid asendada mis tahes taimeõliga, näiteks oliiviõliga, aga veendu, et see on rafineeritud ja ilma tugeva lõhnata.

4. samm

Lahusta söögisooda äädikas ja vala segu hulka. Sega kõik mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Lahustatud söögisooda lisamine aitab küpsetistel paremini kerkida, mille tulemuseks on kohevamad ja õhulisemad küpsetised.

5. samm

Lisa tainale hakitud õunad, sega segu õrnalt, et õunad jaotuksid tainas ühtlaselt.

6. samm

Määri küpsetusvorm päevalilleõli või võiga ja kata tainaga. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 20–30 minutit. Kontrolli küpsust hambatikuga.

7. samm

Võta šarlott pannilt välja, lase toatemperatuuril jahtuda, puista peale tuhksuhkrut ja serveeri. Head isu!

Sarnane videoretsept: Laisk šarlott ahjus küpsetatud õuntega

See videoretsept näitab teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat ja aromaatset šarlotti. Autor selgitab ja demonstreerib üksikasjalikult kogu taigna valmistamise protsessi ning õpetab, kuidas küpsetusvormi õigesti vooderdada, et valmis pirukas kinni ei jääks.

Kui oled alati tahtnud teha lõhnavat šarlotti, milles on rohkem õunu kui tainast, siis see retsept meeldib sulle kindlasti!

Võimalikud asendused

Selle laisa õunašarlotti valmistamisel saate teha mõningaid asendusi, olenevalt teatud koostisosade olemasolust teie külmkapis ja isiklikest eelistustest.

Šarlotti saab valmistada ka ilma suhkruta, asendades selle 100 g meega. Lisa see munadele ja klopi mikseriga läbi.
Šarlotti valmistamiseks võite kasutada mis tahes taimeõli. Peaasi, et see oleks rafineeritud ja sellel poleks tugevat lõhna.
Söögisooda ja äädika asemel võib kasutada küpsetuspulbrit. Küpsetised on sama maitsvad ja õhulised.
Selles retseptis võite õunte asemel kasutada mis tahes marju või puuvilju. Kõik sõltub teie maitse-eelistustest.

Ladustamine

Kui pärast teed jääb šarlotti järele, hoidke seda külmkapis hermeetiliselt suletud anumas või toidukilesse mähituna mitte kauem kui 5 päeva.

Šarlotti saab ka sügavkülmutada, pannes selle sügavkülmikukindlasse anumasse ja hoides seda kuni 1 kuu.

Kui sul pole energiat ega aega köögis tunde veeta, aga soovid ikkagi oma lähedasi maitsvate omatehtud küpsetistega kostitada, on see laisa õuna šarlotti retsept just see, mida vajad!

Sarnased retseptid