Lihtne omatehtud mascarpone juustukreem
- Valgud: 7,5 g
- Rasvad: 19,4 g
- Süsivesikud: 25,4 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
See on üks lihtsamaid õhulise mascarpone kreemi retsepte. Seda on väga lihtne kodus valmistada. See kreem sobib ideaalselt iga koogipõhjaga, lisades magustoitudele uskumatut pehmust ja peent maitset.
-
Kreem 33%250 ml
-
Mascarpone250 G
-
Kondenspiim150 ml
-
Vanilliinmaitsta
Valmistame ette vajalikud koostisosad.
Pane jahtunud mascarpone sügavasse kaussi.
Lisa mascarponele kondenspiim ja vanilliin.
Sega koostisosi kergelt mikseri või vispliga.
Vala hästi jahutatud koor kõrgesse anumasse.
Vahusta mikseriga paksuks vahuks.
Lisa juustusegule väikeste portsjonitena vahukoor.
Iga kord segage segu spaatliga hoolikalt läbi.
Kui kogu koor on lisatud, alustage koort mikseriga minimaalse kiirusega segamist.
Kui kreem on sile, lülita mikser välja. Oluline on segu mitte üle segada, sest see võib põhjustada kreemi eraldumist.
Kerge mascarpone kreem on edasiseks kasutamiseks valmis.
- 20 minutit
- 539 kcal
- 306
- 30 minutit
- 120 kcal
- 597
- 2 tundi
- 191 kcal
- 520
- 20 minutit
- 248,3 kcal
- 443
- 50 minutit
- 211 kcal
- 2525
- 30 minutit
- 445,7 kcal
- 676
- 20 minutit
- 222,3 kcal
- 360
- 20 minutit
- 155,3 kcal
- 1416