Kuju hoidev koogikesekate
Toiteväärtus portsjoni kohta
248,3 kcal
- Valgud: 4,8 g
- Rasvad: 19,9 g
- Süsivesikud: 13,3 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
See on üks klassikalisemaid koogikeste glasuuri retsepte. Selleks on vaja ainult kolme koostisosa. See glasuur on väga stabiilne, kuid samas üsna kerge ja läikiv.
Retsept samm-sammult fotodega
Kuju hoidev koogikesekate
Koostisosad
Portsjonid
-
Toorjuust170 G
-
Pulbristatud suhkur35 G
-
Või45 G
Ettevalmistus
1. samm
Pane pehme või sügavasse kaussi.
2. samm
Vahusta seda mikseriga keskmisel kiirusel veidi.
3. samm
Lisa võile tuhksuhkur.
4. samm
Vahusta segu ühtlaseks, umbes 3 minutit.
5. samm
Lisa jahtunud toorjuust võisegule.
6. samm
Vahusta koort mikseriga 15-30 sekundit.
7. samm
Niipea kui meie mass muutub homogeenseks, lõpetage vahustamine.
8. samm
Tulemuseks on õrn, siidine ja väga stabiilne koogikesekate.
9. samm
Kreem on edasiseks kasutamiseks valmis.
10. samm
Anname kreemile soovitud tooni. Seda on vees lahustuvate geelvärvidega väga lihtne värvida.
11. samm
Kondiitri süstla abil valmistame šikke koogikeste pealiskihte.
12. samm
Koogikesed on valmis!
Sarnased retseptid
- 30 minutit
- 445,7 kcal
- 676
- 20 minutit
- 539 kcal
- 306
- 25 minutit
- 167 kcal
- 599
- 15 minutit
- 268,8 kcal
- 572
- 45 minutit
- 547 kcal
- 365
- 20 minutit
- 350,7 kcal
- 361
- 10 minutit
- 542 kcal
- 515
- 25 minutit
- 303,6 kcal
- 319