Õuna-, sidruni- ja kaneelimoos – retsept pealekandmiseks ja kihiliseks lisamiseks samm-sammult fotodega

Tsitruselised ja kaneel täiendavad ja toovad esile õunamaitse ideaalselt. See kombinatsioon sobib ideaalselt olukordadesse, kus soovid magustoidus puuviljaseid noote maksimeerida. Ja kui sa õunaviile ei soovi, püreesta valmis magustoit lihtsalt blenderis.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 45 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Õunamoos sidruni ja kaneeliga

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

1 kg
Sidrun

1 tk
Suhkur

650 G
Vesi

400 ml
Kaneel

2 tk

Ettevalmistus

1. samm

Pese õunad, koori need ja lõika väikesteks viiludeks.

2. samm

Vala vesi kaussi või kulpi, lisa suhkur ja lase keema tõusta, kuni suhkur on lahustunud.

3. samm

Vala kuum siirup õunte peale ja lase neil 20 minutit seista. Seejärel sega kõik korralikult läbi. Nüüd keera kuumus kõrgeks, lase keema tõusta ja lülita pliidiplaat välja. Lase moosil 2 tundi seista.

4. samm

Lõika sidrun esmalt viiludeks ja seejärel väikesteks kuubikuteks, nagu Olivieri salati jaoks.

5. samm

Lisa tsitruselised ja kaneel kastrulisse koos moosiga. Sega, et need ühtlaselt jaotuksid. Hauta tasasel tulel 30 minutit.

6. samm

Tõsta pann tulelt, eemalda kaneelipulgad ja vala veel kuum moos steriliseeritud purkidesse.

7. samm

Õuna-sidrunimoos on valmis. Kasutage seda iseseisva magustoiduna või küpsetiste täidisena.

Sidrunikoore valge osa võib olla kergelt mõrkjas, lisades magustoidule peene maitse. Õrnema tsitruselise maiuse saamiseks riivi koor ja koori seejärel lihtsalt valge koor maha. Samuti võid sidrunipüree retsepti järgi kuubikuteks lõigata.

Sarnased retseptid