Kohvikoogi leotamine – retsept samm-sammult fotodega

Teadlaste sõnul armastab kuni 70% maailma täiskasvanud elanikkonnast kohvi. Ainuüksi see on veenev põhjus, miks teha biskviidile leotamiseks kohvisiirupit. Lisaks võimaldab see tavalisest koogist kiiresti ainulaadse magustoidu valmistada.

Toiteväärtus portsjoni kohta

141 kcal

Valgud: 1 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 27 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 3 minutit
Aeg köögis: 1 minut
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 1

Biskviidileotise valmistamiseks tuleks kasutada ainult kvaliteetset kohvi. Keedetud kohvil on rikkalikum ja täidlasem aroom. Kiirkohv seevastu annab erksa maitsega siirupi, mis on iga koogiampsuga tõeliselt märgatav.

Kuid olenemata sellest, millist tüüpi kohvi valite, proovige kasutada ainult kallist ja kvaliteetset toodet. Lõppude lõpuks mõjutab joogi aroom otseselt kogu magustoidu maitset.

Retsept samm-sammult fotodega

Küpsiste kohviga immutamine

Koostisosad

Portsjonid

Kohv (lahustuv)

3 tl
Vesi (keev vesi)

100 ml
Suhkur (või tuhksuhkur)

30 G
Konjak

1 tl

Ettevalmistus

1. samm

Kuumuta vesi elektri- või tavalises veekeetjas keema ja valmista lahustuv kohv. Sega hoolikalt, et eemaldada setted. Teise võimalusena kasuta mõõteklaasi, et mõõta kohvimasinas valmistatud kohviubade kogus. Türgi kohvikannu kasutamisel kurna kohv kindlasti läbi sõela, et tagada ühtlane ja sile tekstuur.

2. samm

Lisa suhkur ja sega kiiresti, kuni see on täielikult lahustunud. Leotamiseks võid kasutada ka erinevate maitsetega valmissiirupeid, et muuta leotis maitsvamaks.

3. samm

Selles etapis võite soovi korral lisada konjakit. Või jätke see samm vahele, kui eelistate leotamist. alkoholivaba.

4. samm

Kohvijook on valmis. Kasutage seda šokolaadikoogi, kohvikoogi või sarnaste magustoitude jaoks.

Sarnane videoretsept: Šokolaadi- ja kohvikoogi leotamine

Kui otsid klassikalisemat viisi ainult kohvist ja konjakist sõltuva siirupi valmistamiseks, vaata seda videot. Selles demonstreerib autor, kuidas valmistada kahte tüüpi siirupit: üks kakao- ja teine kohvipõhiselt. Samuti õpid, kuidas ülejäänud siirupit kasutada.

Kui sa kohvi ei joo ja ostad seda ainult siirupi pärast, siis jäta pulber vahele. Astu sisse kohalikku kohvikusse ja osta maitsev espresso. Sellest saab ideaalse biskviidileotise.

Parimad maitsekombinatsioonid kohviga

Kohvi maitsekombinatsioonide valimisel ärge piirduge kreemjate või šokolaadiste paaritustega. Kohv sobib suurepäraselt pähklitega, eriti mandlite, sarapuupähklite ja kreeka pähklitega.

Sidrunit ja apelsini peetakse samuti klassikalisteks kohvimaitseteks. Kuid võite kasutada ka banaani või isegi avokaadot. Kirsside ja mustsõstarde hapukus kompenseerib ideaalselt keedetud kohvi kibedust ja aitab tasakaalustada magustoitude, näiteks Pavlova koogi, magusust.

Sarnased retseptid