Kodune maasikapastila ahjus: retsept + 6 samm-sammult fotot

Ma ei kujuta ette tervislikumat magustoitu kui pastilli. See pole mitte ainult madala kalorsusega, vaid ka maitsev, eriti kui see on valmistatud lõhnavate ja mahlaste maasikatega.

Toiteväärtus portsjoni kohta

84.2 kcal

Valgud: 5,5 g
Rasvad: 0,5 g
Süsivesikud: 13,1 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 3 tundi 30 minutit
Aeg köögis: 30 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 3

Täna jagan teiega midagi ainulaadset retsept, tänu millele saab igaüks kokk maasika vahukomm kodusSelle imeline magushapu maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Ja tänu pikale säilivusajale rõõmustab see delikatess teid kindlasti külmadel talveõhtutel.

Võid võtta maasikakomme tee Mitmel moel. Dehüdraator või kuivati sobib ideaalselt selle valmistamiseks, nagu ka tavaline ahi. Kas oled valmis seda luksuslikku magustoitu looma? Seejärel kogu kõik koostisosad kokku ja alusta minuga!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Maasikas

300 G
Õun

1 tk
Suhkur

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Pese õun, koori ja lõika viiludeks. Hauta tasasel tulel keskmiselt pehmeks. Nii on seda lihtsam püreestada. Kui õun on valmis, sega see kooritud maasikatega ja püreesta.

2. samm

Lisa püreele suhkur ja sega hoolikalt läbi. Kui soovid naturaalsemat, hapukat maitset, võid selle sammu vahele jätta.

3. samm

Valmista ette küpsetusvorm, vooderdades selle silikoonmati või küpsetuspaberiga. Nii on pastila vormist kergem eraldada. Seejärel vala püree vormi ja jaota see ühtlaselt laiali.

4. samm

Pane pastilla ahju ja küpseta 3 tundi. Ahi peaks olema eelsoojendatud 60 kraadini Celsiuse järgi (140 kraadi Fahrenheiti järgi).

5. samm

Võta pastilla ahjust välja ja eralda see silikoonmati küljest.

6. samm

Kuni pastilla on veel soe, keera see rulli ja mässi toidukilesse. Ongi kõik, maasikapastilla retsept!

Võimalikud asendused

Kui kavatsete seda delikatessi valmistada suhkruvabaSoovitan kasutada küpseid, magusaid maasikaid. Selle koostisosa saab asendada ka tervislikumate valikutega, näiteks mee, stevia, vahtrasiirupi, melassi ja muuga.

Nõuanded

Toiduvalmistamiseks maasika vahukommid ahjus Võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud marju, kuid need tuleks enne sulatada.
Maasikakomme tuleks hoida kuivas ja pimedas kohas temperatuuril 12–15 kraadi Celsiuse järgi. Oluline on hoida neid otsese päikesevalguse eest kaitstult, vastasel juhul muutuvad need kleepuvaks ja maitsetuks. Samal põhjusel ärge hoidke neid külmkapis.
Kui sa ei taha, et maasikaseemned valmisroas märgatavad oleksid, kurna maasikapüree läbi sõela. Nii saad õrnema pastila konsistentsi.
Selleks, et teha kindlaks, kas pastilla on valmis, kontrollige selle kleepuvust. Kui kogu pind on kuiv, võib selle ahjust välja võtta.
Vahukommide säilitamisel on oluline arvestada mitte ainult temperatuuri, vaid ka õhuniiskusega. See ei tohiks olla üle 60%. Vahukommide jätmine madalama õhuniiskusega tingimustesse on samuti ebasoovitav, kuna need kuivavad ära ja muutuvad kõvaks.

Kodune maasikapastila on ideaalne täiendus õhtusele teepidu. See meeldib kindlasti igale külalisele, kuna see on oma imelise magushapu maitsega lihtsalt vapustav. Nautige selle retsepti järgi valmistamist ja nautige tulemust!

Proovige ka süüa teha:

Sarnased retseptid