Klassikalised piparkoogid mee ja kaneeliga – samm-sammult retsept fotodega

Toiteväärtus portsjoni kohta

440 kcal

Valgud: 6 g
Rasvad: 17 g
Süsivesikud: 66 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Kas soovid valmistada maitsvaid ja aromaatseid pühadeküpsiseid? See retsept sobib ideaalselt algajatele kokkadele ja neile, kes ei soovi küpsetamisele palju aega ja vaeva kulutada. Selles retseptis kasutatavaid vürtse saab vastavalt oma maitsele lisada või eemaldada. Oluline on jääda põhiliste koostisosade, näiteks ingveri ja mee juurde. Need annavad küpsistele ainulaadse maitse ja aroomi.

Retsept samm-sammult fotodega

Klassikalised piparkoogid mee ja kaneeliga

Koostisosad

Portsjonid

Nisujahu

250 G
Või

100 G
Suhkur

100 G
Muna C0

1 tk
Mesi

2 spl
Limonaad

0,5 tl
Ingveripulber

2 tl
Kaneel

1 tl
Sidrunikoor

maitsta
Vürtsid

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad.

2. samm

Sõelu jahu sügavasse anumasse.

3. samm

Lisa söögisooda, ingver, kaneel ja vürtsisegu. Sega korralikult läbi.

4. samm

Pange pehmendatud või eraldi anumasse.

5. samm

Lisa suhkur.

6. samm

Sega mikseriga hoolikalt läbi, kuni saadakse homogeenne mass.

7. samm

Kui või ja suhkur on värvi heledamaks muutunud, klopi muna segu hulka. Klopi uuesti korralikult läbi.

8. samm

Vala sisse mesi, mis on veevannis veidi soojendatud.

9. samm

Lisa järk-järgult jahu ja vürtside segu.

10. samm

Igas etapis sõtku tainas hoolikalt läbi.

11. samm

Puista laud jahuga üle. Aseta tainas pinnale.

12. samm

Sõtku tainast kätega hoolikalt, kuni saad ühtlase, pehme ja elastse massi.

13. samm

Mähi tainas kilesse ja pane vähemalt mõneks tunniks külmkappi. Ideaalis lase tainal 8–12 tundi seista. Nii on sellega lihtsam töötada ja küpsised on maitsvamad.

14. samm