Klassikaline vanilje käsnkook
- Valgud: 8,6 g
- Rasvad: 5,7 g
- Süsivesikud: 46,2 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
See on lihtne retsept klassikalise vaniljebiskviidikoogi jaoks. See on valmistatud ilma küpsetuspulbrita, kuid tuleb väga kohev, õhuline ja kerge. Sellest biskviitkoogist saab valmistada palju luksuslikke magustoite. See sobib ideaalselt igasuguste kreemide ja täidistega ning sellel on õrn maitse ja peen aroom.
-
Muna C14 tk
-
Jahu100 G
-
Maisitärklis20 G
-
Suhkur120 G
-
Vaniljeekstrakt1 tl
Valmistame ette vajalikud koostisosad.
Löö munad köögikombaini või muusse sügavasse anumasse. Hakka neid madalal kiirusel vahustama, suurendades kiirust järk-järgult.
Kui munasegu pinnale ilmub vaht, hakka suhkrut vähehaaval lisama. Vahusta 15-20 minutit, kuni segu on kohev ja heleda värvusega.
Vala sisse vaniljeekstrakt.
Vahusta segu 1 minut.
Sega jahu tärklisega. Sõelu saadud segu läbi ja lisa see mitmes etapis munasegule.
Iga kord sega kõik hoolikalt läbi, kuni segu on ühtlane.
Iga kord sega kõik hoolikalt läbi, kuni segu on ühtlane.
Küpseta biskviitkooki 50-60 minutit 160 kraadi juures.
Lase valmis küpsetistel veidi jahtuda ja eemalda vormist.
Lõikame vaniljebiskviidikoogi vajalikuks arvuks kihtideks ja saame koogi kokku panna.








