Klassikaline Caesari kaste anšoovistega
- Valgud: 5,5 g
- Rasvad: 68,8 g
- Süsivesikud: 27 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
See on klassikalise Caesari salatikastme retsept. Selle põhikoostisosad on anšoovised ja Worcestershire'i kaste. Need annavad kastmele ainulaadse ja eksimatu maitse. Selle kastmega on teie Caesari salat alati erakordselt maitsev ja aromaatne.
-
Muna C12 tk
-
Taimeõli200 ml
-
Sinep1.5 tl
-
Sidrunimahl2 spl
-
Parmesan2 spl
-
Worcestershire'i kaste8 tk
-
Worcestershire'i kaste1 spl
-
Küüslauguküüs2 tk
-
Sool1 näpuotsaga
Murra kaks muna blenderisse klaasi.
Vala munadesse taimeõli.
Lisa sinep.
Me segame koostisosi.
Kuni saadakse homogeenne mass.
Koori küüslauk, purusta see ja lisa saadud segule.
Kastmele lisatakse ka Worcestershire'i kastet ja anšoovisefileed.
Kohanda anšoovise kogust oma maitse järgi. Mida rohkem neid kasutad, seda vürtsikam on kaste.
Riivi parmesani juust peenele riivile ja lisa kastmele.
Sega segu ühtlaseks.
Lisa kastmele veidi soola.
Sega uuesti läbi.
Klassikaline Caesari kaste on valmis. Saate seda oma salatile lisada.
- 50 minutit
- 222 kcal
- 269
- 25 minutit
- 172,4 kcal
- 483
- 30 minutit
- 203 kcal
- 298