Klassikaline sidrunikreem
- Valgud: 3 g
- Rasvad: 14,1 g
- Süsivesikud: 20,8 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
Klassikalise retsepti järgi kohupiima valmistamine ei võta palju aega ning tulemuseks on aromaatne ja maitsev kreem. See lisab igale magustoidule rafineeritust ja maitset.
-
Sidrunimahl60 ml
-
Munakollane2 tk
-
Suhkur40 G
-
Või40 G
-
Sidrun2 tk
Valmistame ette toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad.
Riivi sidrunid ettevaatlikult peene riiviga. Koore saamiseks eemalda ainult koore välimine kollane osa. Vastasel juhul võib saadud kreem muutuda kibedaks ja vähem maitsvaks.
Lõika sidrunid pooleks.
Me pigistame sidrunitest mahla välja.
Vala suhkur tulekindlasse nõusse.
Lisa suhkrule sidrunikoor.
Jahvata saadud segu kergelt lusika või spaatliga.
Lisa suhkru-koore segule sidrunimahl ja munakollased.
Sega saadud segu läbi ja pane see topeltkatlasse. Kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb. See võtab keskmiselt umbes 10 minutit.
Tõsta paksenenud segu tulelt. Lisa hakitud või. Sega või hoolikalt kuuma vanillikreemisegu hulka.
Sidrunikoort eemaldamiseks võid valmis sidrunikreemi läbi sõela kurnata.
Maitsev ja värskendav sidrunikreem on valmis!
- 30 minutit
- 542 kcal
- 422
- 2 tundi
- 191 kcal
- 520
- 15 minutit
- 268,8 kcal
- 572
- 2 tundi
- 198 kcal
- 730
- 20 minutit
- 350,7 kcal
- 361
- 20 minutit
- 539 kcal
- 306
- 30 minutit
- 370,9 kcal
- 472
- 10 minutit
- 624,9 kcal
- 699