Klassikaline Genoise'i käsnkook
Toiteväärtus portsjoni kohta
266,7 kcal
- Valgud: 8,2 g
- Rasvad: 5,5 g
- Süsivesikud: 45,6 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
Magustoidu standardversioon, nagu prantslased algselt välja mõtlesid. Kui otsid tasakaalustatud biskviitkooki ilma igasuguste liialdusteta, siis see retsept on just sulle.
Retsept samm-sammult fotodega
Klassikaline Genoise'i käsnkook
Koostisosad
Portsjonid
-
Tärklis40 G
-
Muna C16 tk
-
Jahu140 G
-
Või80 G
-
Vaniljeekstrakt10 G
Ettevalmistus
1. samm
Lisa mikseri kaussi munad ja suhkur ning lülita see sisse madalal kiirusel.
2. samm
Lisa munasegule maisitärklis ja vaniljeekstrakt.
3. samm
Keera mikser maksimaalse kiiruse peale, kuni moodustub pehme, õhuline mass.
4. samm
Lülitage sisse madal kiirus ja lisage lusikaga järk-järgult jahu ning valage sisse ka sulatatud või.
5. samm
Vahusta tainast, kuni see muutub siledaks, kergeks konsistentsiks.
6. samm
Vala tainas vormidesse ja küpseta eelsoojendatud ahjus 175 kraadi juures 40-45 minutit. Kontrolli koogi küpsust perioodiliselt hambatikuga.
7. samm
Roog on valmis!
Sarnased retseptid
- 1 tund ja 20 minutit
- 293,5 kcal
- 529
- 1 tund
- 276,6 kcal
- 865
- 1 tund
- 203 kcal
- 3330
- 55 minutit
- 183 kcal
- 567
- 1 tund ja 20 minutit
- 1053 kcal
- 311
- 50 minutit
- 328,1 kcal
- 364
- 45 minutit
- 210,2 kcal
- 745
- 1 tund ja 30 minutit
- 154,3 kcal
- 449