Klassikaline 3 munaga käsnkook
- Valgud: 7,6 g
- Rasvad: 5 g
- Süsivesikud: 51,5 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
Klassikaline kolme munaga biskviitkook on kohev, kõrge ja uskumatult maitsev küpsetis. See on luksuslik kook igaks sündmuseks. See sobib suurepäraselt iga täidise ja kreemiga (vanill, šokolaad, kodujuust, puuviljad, marjad, võikreem, karamell).
-
Muna C13 tk
-
Suhkur100 G
-
Nisujahu115 G
Valmistame ette vajalikud koostisosad.
Murra munad mikseriga kaussi või sügavasse kaussi ja lisa kogu suhkur.
Vahusta munad ja suhkur mikseri täiskiirusel 5-7 minutit, kuni segu on kohev ja kerge.
Lisa sõelutud jahu munasegule 2-3 sammuga.
Sega segu õrnalt silikoonspaatliga alt ülespoole liigutustega ühtlaseks massiks.
Vooderda pann küpsetuspaberiga.
Me kanname taigna vormi.
Küpseta biskviitkooki 35 minutit 170–180 kraadi juures.
Pärast 5-10 minutit küpsetamist eemaldage biskviit ettevaatlikult vormist ja asetage see restile, kuni see täielikult jahtub.
Lõikame jahtunud klassikalise käsnkoogi vajalikuks arvuks kihtideks ja võime hakata kooki kokku panema.








