Klassikaline käsnkook ahjus küpsetamiseks
- Valgud: 9 g
- Rasvad: 7 g
- Süsivesikud: 28 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
See on klassikaline biskviitkoogi retsept, mis tuleb alati kohev, õrn ja uskumatult maitsev. See sobib suurepäraselt iga kreemiga (juustukook, šokolaad, puuviljad, pähklid), muutes selle ideaalseks pühadekoogiks.
-
Muna C13 tk
-
Nisujahu100 G
-
Suhkur100 G
-
Sool1 näpuotsaga
Murra munad sügavasse kaussi ja lisa näpuotsatäis soola.
Hakka mune mikseriga minimaalsel kiirusel vahustama, suurendades seda järk-järgult.
Kui segu on veidi heledamaks muutunud, lisa pool suhkrust ja jätka vahustamist.
1 minuti pärast lisa ülejäänud suhkur ja jätka segu vahustamist veel 4-5 minutit.
See peaks osutuma lumivalgeks, kohevaks ja homogeenseks.
Sõelu pool jahust munasegu hulka.
Sega väga hoolikalt, kuni segu on ühtlane.
Sõelu ülejäänud jahu ja sega segu uuesti väga hoolikalt läbi, nii et ei jääks ühtegi tükki.
Vala tainas eelnevalt ettevalmistatud vormi.
Küpseta biskviitkooki 30-35 minutit 180 kraadi juures.
Kontrolli kindlasti valmisolekut puust vardaga. See peaks välja tulema puhas ja kuiv.
Keera valmis käsnkook restile ja jäta pannile, kuni see täielikult jahtub.
Lõika jahtunud biskviit ettevaatlikult vormist välja.
Õrn ja kõrge, sobib igale koogile.
Lõikasime klassikalise käsnkoogi vajalikuks arvuks kihtideks ja panime kokku maitsva koogi.
- 55 minutit
- 183 kcal
- 567
- 1 tund ja 20 minutit
- 191 kcal
- 346
- 40 minutit
- 341,3 kcal
- 1544. aasta
- 40 minutit
- 313,4 kcal
- 1390. aasta
- 1 tund
- 311,3 kcal
- 448
- 2 tundi ja 20 minutit
- 358,9 kcal
- 798
- 40 minutit
- 337,6 kcal
- 1628. aasta
- 1 tund
- 282,4 kcal
- 363