Klassikaline rullbiskviit ahjus – samm-sammult retsept fotodega

Klassikaline käsnkook ahjus rullimiseks

Toiteväärtus portsjoni kohta

294,8 kcal

Valgud: 4,7 g
Rasvad: 20 g
Süsivesikud: 23,8 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 30 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Kui otsid traditsioonilist teejoogi magustoitu ilma lisanditeta, on see retsept sulle ideaalne. Tainas on väga pehme ja õhuline. Biskviitkook ise on kerge tekstuuriga, ei pragune ja sobib ideaalselt erinevate täidistega.

Retsept samm-sammult fotodega

Klassikaline käsnkook ahjus rullimiseks

Koostisosad

Portsjonid

Muna C0

5 tk
Suhkur

120 G
Küpsetuspulber

1 tl
Nisujahu

90 G
Vanilliin

1 näpuotsaga
Päevalilleõli

50 ml
Piim

50 ml

Ettevalmistus

1. samm

Eraldage valged ettevaatlikult munakollastest. On väga oluline jälgida, et valgetesse ei satuks vett ega munakollast.

2. samm

Lisa valgetele näpuotsatäis vanilliini ja klopi mikseriga kohevaks.

3. samm

Lisa pool suhkrust samasse anumasse valgetega ja klopi, kuni segu muutub paksuks ja valgeks.

4. samm

Lisa munakollastele ülejäänud pool suhkrust ja klopi mikseriga heledamaks.

5. samm

Vala munakollased ja suhkur segu hulka koos valgetega.

6. samm

Õrnade liigutustega vii munasegu ühtlaseks, sõtkudes alt ülespoole.

7. samm

Lisa jahule küpsetuspulber ja sõelu kuiv segu kaks korda, lisa see järk-järgult munasegule ja sega läbi.

8. samm

Lisage samasse anumasse 2-3 sammuga taimeõli ja piim ning sõtke tainas õrnalt läbi.

9. samm

Kata küpsetusvorm küpsetuspaberiga, aseta tainas sinna ja silu laiali.
Saadame selle vormi 5-10 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

10. samm

Võtame valmis koogi ahjust välja; see peaks olema kuldpruun, mitte märg ega üle kuivatatud.
Tulemuseks on suurepärane alus rullile, mille saad täita oma lemmiktäidisega.

Sarnased retseptid