Klassikaline biskviitkook ilma küpsetuspulbri või soodata

Klassikaline käsnkook ilma küpsetuspulbri või soodata

Toiteväärtus portsjoni kohta

276,6 kcal

Valgud: 7,2 g
Rasvad: 4,8 g
Süsivesikud: 51,2 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Üks lihtsamaid viise klassikalise käsnkoogi valmistamiseks. See lihtne retsept minimaalsete koostisosadega annab õrna ja uskumatu maitsega küpsetise. Seda saab kasutada koogipõhjana või iseseisva maiuspalana. Selle valmistamine on lihtne ja lihtne!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

5 tk
Suhkur

150 G
Jahu

200 G
Sool

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

1. samm

Eralda munad ettevaatlikult munakollasteks ja valgeteks. Vali munavalgete jaoks sügav kauss ja vala munakollased klaasi.

2. samm

Vahusta munavalged ühtlaseks vahuks. Seejärel lisa näpuotsatäis soola.

3. samm

Vispeldades lisa järk-järgult üks supilusikatäis korraga või vala väikese joana 150 g suhkrut.

4. samm

Vahusta valged, kuni moodustuvad jäigad tipud.

5. samm

Lisa munakollased ükshaaval saadud paksu vahu hulka, ilma visplit lõpetamata.

6. samm

Sõelu jahu väikeste portsjonitena munasegu hulka. Sega segu pärast iga lisamist. Selleks kasuta mikserit. Taigna edasise vajumise vältimiseks võid kasutada silikoonspaatlit.

7. samm

Küpsetusnõuna võid kasutada küpsetusplaati, fooliumpõhjaga kilevormi või tavalist kastrulit. Määri vormi põhi võiga, veendudes, et küljed jäävad puhtaks ja kuivaks.

8. samm