Klassikalised piparkoogid
- Valgud: 5,9 g
- Rasvad: 6,5 g
- Süsivesikud: 70,5 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
See on klassikaline maitsvate piparkookide retsept. Paljudes riikides on need jõulude sümboliks. Need on vormitud erinevateks kujunditeks (tähed, kellad, lumehelbed, jõulupuud, loomad) ja kaunistatud valge või värvilise glasuuri, šokolaadi ja tuhksuhkruga. Neid maiustusi riputatakse sageli jõulupuule, kingitakse lähedastele ja serveeritakse pühade õhtusöökidel.
-
Mesi3 spl
-
Suhkur2 spl
-
Ingver (jahvatatud)2 tl
-
Kaneel (jahvatatud)2 tl
-
Muskaatpähkel0,25 tl
-
Koriander0,25 tl
-
Limonaad1 tl
-
Või70 G
-
Muna C11 tk
-
Jahu300 G
Valmistame ette vajalikud koostisosad.
Pane mesi, suhkur ja kõik vürtsid paksu põhjaga anumasse.
Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
Aseta pann keskmisele kuumusele. Kuumuta vürtsisegu pidevalt segades, kuni pinnale tekivad mullid.
Lülitage kuumus välja ja lisage söögisoodat.
Sega segu. Alguses suureneb selle maht märkimisväärselt, kuid mõne minuti pärast see settib.
Kui kuum segu on settinud, lisa või ja sega ühtlaseks massiks. Lase kreemipõhjal 10 minutit seista, et see veidi jahtuks.
Lisa muna jahtunud kreemipõhjale ja sega segu ühtlaseks.
Lisa sõelutud jahu.
Sõtku pehme, painduv tainas.
Mähi ingveritainas toidukilesse ja aseta 20 minutiks külmkappi.
Rulli jahutatud tainas 5 mm paksuseks ja lõika välja soovitud kujuga piparkoogid.
Asetage tooted küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta piparkooke 180 kraadi juures 15 minutit.
Kaunista jahtunud piparkoogid tuhksuhkru või mis tahes glasuuriga.
- 55 minutit
- 227 kcal
- 440
- 1 tund ja 20 minutit
- 186 kcal
- 2033. aasta
- 30 minutit
- 251,8 kcal
- 225
- 1 tund ja 40 minutit
- 397 kcal
- 1227
- 30 minutit
- 271,6 kcal
- 235
- 10 minutit
- 177 kcal
- 254
- 40 minutit
- 188,6 kcal
- 16226
- 55 minutit
- 309 kcal
- 692