Hapumarmelaad: retsept värviliste usside jaoks
Marmelaad on iga lapse lemmikmaiustus. See on värviline, mõõdukalt magus, meeldiva aroomi ja pehme tekstuuriga. Isegi kui teie laps on hamba kaotanud, võite talle kõhklemata tarretisekomme anda. Parim viis oma pisikest maiusega rõõmustada on see ise valmistada.
- Valgud: 5,6 g
- Rasvad: 0,1 g
- Süsivesikud: 75 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
-
Portsjonite arv:
1 umbes 300 g tarretist
Kodune apelsinimarmelaad pole mitte ainult maitsev, vaid ka 100% looduslik toode. Seda saab tee Iga päev, sest tarretise valmistamiseks kulub vaid 10 minutit, kasutades kergesti kättesaadavaid koostisosi. Koduse valmistamise peamine eelis marmelaad selles, et nad saavad olla tee Mis tahes puuviljadest, marjadest ja isegi köögiviljadest. Ja andke neile ilus kuju, et need oleksid isuäratavamad.
Täna me teeme süüa Värvikas, huvitav ja maitsev sidrunimarmelaad meeldiva sidrunimaitsega. Need kommid sobivad ideaalselt suviseks magustoiduks, kuna on imeliselt kosutavad ja värskendavad. Retsept kõige lihtsam ja kiireim.
-
Õunamahl200 ml
-
Suhkur200 G
-
Želatiin20 G
-
Sidrunhape1 näpuotsaga
-
Toiduvärvvastavalt soovile
Sega 20 grammi želatiini 100 milliliitri väga külma õunamahlaga. Võid mahla eelnevalt pooleks tunniks sügavkülma panna. Lase želatiinil 20–30 minutit paisuda, isegi kui kasutad kiirželatiini.
Väikeses kastrulis, eelistatavalt paksu põhjaga, ühenda 100 milliliitrit õunamahla ja 200 grammi suhkrut.
Lisa näpuotsatäis sidrunhapet.
Soovi korral lisage ka paar tilka mis tahes värvi toiduvärvi.
Pane segu pliidile ja kuumuta aeg-ajalt segades, kuni see keeb ja kogu suhkur on lahustunud. Jätka siirupi keetmist veel 2–3 minutit.
Tõsta siirup tulelt ja sega see kohe paisunud želatiiniga. Sega hoolikalt läbi.
Vala segu pooleldi ettevalmistatud vormidesse või torudesse. Kui valad torudesse, koori ära vaht.
Valmistame marmelaadi teise osa samas järjekorras erineva värvainega ja lisame torude teise poole.
Asetage need 24 tunniks külmkappi stabiliseeruma. Seejärel kastke torud mõneks sekundiks keevasse vette, pühkige liigne vesi ära ja pigistage ussid välja.
Veereta marmelaadi maisitärklises. Maitseelamuse andmiseks võid maisitärklise asemel kasutada tuhksuhkru ja sidrunhappe segu. Sidrunhape tuleks eelnevalt pulbriks jahvatada.
Raputa liigne tärklis või pulber maha. Kummiussid on valmis!
Ladustamine
Koduseid kummikomme saab säilitada nii külmkapis kui ka toatemperatuuril. Spetsiaalne valmistusmeetod võimaldab kommidel oma kuju pikka aega säilitada.
Kui hoiad kummikomme köögiletil, veendu, et need ei jääks otsese päikesevalguse kätte. Võid need salvrätikuga katta. Kõige parem on need aga õhukindlasse klaasvaasi panna.
- 8 tundi
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 tundi ja 20 minutit
- 191,3 kcal
- 4596
- 8 tundi
- 107,1 kcal
- 891
- 3 tundi 30 minutit
- 84,2 kcal
- 747
- 1 tund ja 20 minutit
- 168 kcal
- 2585
- 4 tundi
- 109,6 kcal
- 2079
- 1 tund ja 20 minutit
- 301,3 kcal
- 2407
- 35 minutit
- 166,3 kcal
- 1083