Suhkrust ja veest valmistatud karamell
- Valgud: 1 g
- Rasvad: 2,1 g
- Süsivesikud: 79,2 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
See retsept on kõige klassikalisem. See aitab teil luua samu pulgakomme, mida mäletate oma lapsepõlvest. Valmistamisprotsess on üsna kiire ja kommide tarretumine ei võta kaua aega. Siiski peate olema äärmiselt keskendunud ja ettevaatlik, kuna kuum karamell ei talu aeglust. Valige endale meelepärane vorm ja valage valmis siirup sinna. Tulemuseks on kommid, mis on mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad.
-
Suhkur200 G
-
Vesi50 G
-
Sidrunimahl1 spl
Valmista ette silikoonvormid, kuhu me pulgakommid valame. Määri need õliga ja seejärel kuivata paberrätikutega.
Aseta paksu põhjaga kastrul tulele ja vala sinna suhkur.
Lisa kastrulisse vesi.
Lisage kohe sidrunimahl või selle asendaja.
Segage segu õrnalt, et sidrunimahl jaotuks ühtlaselt.
Pärast kuumutamist peaks siirup keema ja mullitama.
Keeda karamelli, kuni see muutub heledaks merevaigukollaseks. Seejärel eemalda siirup tulelt.
Lase siirupil jahtuda.
Vala veel soe siirup vormidesse.
Samuti võite karamelli lihtsalt teflonmati peale valada ja sinna sisse tiku pista.
20-30 minuti pärast võid pulgakommid vormidest ja alustelt eemaldada. Nüüd on sul maitsvad suhkrukommid, mis meeldivad nii lastele kui ka magusasõpradele.
- 5 tundi
- 301,9 kcal
- 1989. aastal
- 7 tundi
- 139 kcal
- 233
- 12 tundi 30 minutit
- 126,9 kcal
- 2284
- 40 minutit
- 81,1 kcal
- 287
- 10 tundi 30 minutit
- 72,4 kcal
- 6213
- 2 tundi 15 minutit
- 45,8 kcal
- 4178
- 6 tundi
- 92,0 kcal
- 427
- 3 tundi
- 461,0 kcal
- 4325